內蒙古蒙柿食品科技有限公司

時間：2023-10-15 05:16:07來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

內蒙古蒙柿食品科技有限公司成立2017年旗下公司有內蒙古蒙柿品牌管理有限公司、內蒙古蒙柿供應鏈信息技術、內蒙古噃茄樹餐飲管理有限公司。

成立至今已發展成為具有3家直營店，10家加盟店的連鎖餐飲企業，拉動了農業產品、肉食、水產品、蔬菜生產，屠宰、冷庫，運輸、酒店用品等相關產業的快速發展，為社會直接解決就業500多人；年實現銷售收入4000多萬元，店面逐年增加，為地方經濟和社會事業做出了積極的貢獻。

蒙柿食品科技公司旗下現擁有品牌：【黃柿子養生火鍋】【噃茄樹火鍋】【番茄一號火鍋】【柿子哥飲料】黃番茄火鍋底料，黃番茄果汁飲料。

蒙柿食品科技公司國內首創，以內蒙古地理標志產品五原黃柿子為鍋底的“黃柿子養生火鍋”概念、率先在國內創立了真正意義上的“養生火鍋”。專利號【CN110050980A】是一種具有保健功能的黃番茄火鍋料及其制備方法。

“黃柿子火鍋”取內蒙古五原黃柿子之精華、經過不同專利的工藝加工，充分利用五原黃柿子火鍋獨特口感，熬出獨樹一幟的黃柿子火鍋底料，不加添加劑，好吃營養，良心出品，呈現給人們一冷一熱，一甜一咸的享受。

楊樹青，男，1981年生，黃柿子火鍋創始人，出生在內蒙古巴彥淖爾，地道的農民的兒子，在18歲那年就背上行囊，來到內蒙古首府，從一名餐飲學徒開始，經過20余年的歷練，在餐飲界成為了一為杰出的青年餐飲大師，先后榮獲內蒙古高級烹調師、內蒙古高級烹飪名師、獲得粵港澳美食獎、獲得法國藍帶美食功勛獎等獎項，成為了內蒙古十大青年名廚之一。

正因是農民的兒子，一直懷揣著對家鄉極為濃厚的感情。一直以來都在想為自己家鄉實實在在的做些事情，帶動家鄉的父老鄉親發家致富，過上幸福、安逸的生活。為了這份情懷，楊海東一直都在韜光養晦、蓄勢待發。

偶爾一次在和廚師朋友吃火鍋的期間，提到了市場上的番茄湯料，都覺得市場上沒有一個響亮的品牌。敏銳的楊樹青受到了啟發，自己家鄉的黃柿子在早已名揚四海，而市場還沒有這個品類的火鍋，如能研發一款這樣的火鍋湯料，一定會脫穎而出。于是他馬上開始著手研發“黃柿子火鍋底料”。楊樹青精選巴彥淖爾市五原縣5噸有機黃柿子，日以繼夜地研發黃柿子湯料。經過11個月160多次的測試，營養美味的黃柿子火鍋底料終于成功。并將黃柿子鍋底工藝成功的申請了國家發明專利，為了讓更多的人品嘗到自己的黃柿子火鍋，2017年開始了黃柿子火鍋店的拓展，目前已經有13家店面。

相信用不了多久，“黃柿子養生火鍋”品牌的火鍋店就會在祖國各地安家落戶。其黃柿子的系列產品也會走進千家萬戶。我們共同期待這一天的到來！

獲得榮譽

2022年民營經濟領域品牌標準化試點單位

2021年度中華美食地標產品典型案例

2020年中國飯店協會授予為五星級火鍋企業

2020年榮獲內蒙古餐飲業最具投資價值餐飲連鎖品牌

2020年榮獲內蒙古餐飲品牌十大火鍋名店

2020年成為內蒙古烹飪協會推薦特色餐飲企業

2020年榮獲內蒙古十大最具影響力品牌

2019年榮獲第六屆品牌大會內蒙古優秀品牌

2019年成為內蒙古自治區營養膳食推廣單位

2018年榮獲第五屆品牌大會內蒙古優秀品牌