作者：張大媽批發部

今年的冬天，相比往年要來的更晚，一夜入冬，讓這個晚來的冬天，又有了另一種感覺，萬物在時序的更迭中悄然變幻，葉落凋零盡染曠野，一草一息被染上了冬天的寧靜與曠達。

為了這個冬天，特意準備了冬天才有的活動，燒烤，冬天燒烤相對于來說，它又讓原本冬季單調的的活動有了鮮活的記憶和快樂。

在這個周末開始了屬于自己的燒烤時光，，領略冬日暖陽，就著燒烤，得到全身心放松。這次就在家門口，支起來屬于自己專屬的燒烤爐，燒烤并不用大動干戈，分享這個周末屬于自己的燒烤時光。

為了告別傳統的燒烤繁重的裝備，這次入手了奔馳電烤爐，這也是這次燒烤的主角，畢竟為了這次燒烤籌備了很久。

奔馳電烤爐相對于傳統的燒烤爐它有著本質的區別，產品從包裝到貨就不大，從外包裝就不難看出，它是為了便攜燒烤而做了人性化的設計，包裝上印有奔馳燒烤爐的產品圖，這個奔馳和奔馳汽車沒有半毛錢關系。但是它和奔馳有著一個共同的特性，那就是比較的高端和高檔。

入手奔馳電烤爐看中的就是它將燒烤變得簡單化，可以說是燒烤的一次革命，選擇的這款是支持炭、電、氣三種燒烤模式，讓燒烤的選擇變得多樣化，讓燒烤不再是一種負擔。

打開產品，整個奔馳電烤爐更像是一個手提箱，銀灰色的外觀，做了包角的處理，包角部分采用了電鍍工藝，雖然整體比較的方正，但是細節的處理還是很到位，金屬的材質，提在手里也不是很重，似乎拿著它出門燒烤更像是一場說走就走的旅行，這可能就是燒烤的本質吧。

奔馳電烤爐采用的是模塊化的設計，不同的組合實現不同的燒烤模式，有碳盆、燒烤網、煮前鍋、鍋蓋、電熱管組件、卡式爐管組件、輔助架，傳統燒烤的全部的設施一個奔馳電烤爐它全部都有。

為了更好的收納，附帶了一個絨布收納袋。

通過說明書也可以通過奔馳電烤爐內壁的上印刷的組裝圖，輕松上手組裝。對于從沒有燒烤的人來說，也能輕松上手。那么我們一起來感受這款燒烤爐本身獨有的特點和魅力。

2、產品細節介紹

整個燒烤爐的外殼采用的是耐高溫的銀河灰噴涂，一體沖壓成型的外殼非常有分量，并且BENCHI奔馳的LOGO也是一體沖壓成型，并不是什么貼牌，讓原本單調的燒烤爐又有了層次和細節。

打開這個像旅行箱的燒烤爐，它是整個燒烤爐的外殼，它即是支架，也是防燙保護罩，首先將將碳盆放放入到輔助支架上，將他們組合好，扣到外殼上，這就基本上是組合好了整個燒烤爐的基本形態、

金屬提手是奔馳燒烤爐的支撐架也是提手，使用方便靈活；W型的設計穩定又節約空間，使用中不用擔心它承受不住的情況。

組合好后，炭烤、氣烤、電烤都是在這個形態下進行組合。

喜歡吃燒烤的我建議電烤和炭烤，畢竟這樣的火候是更好控制。

喜歡吃火鍋的可以煮鍋和氣烤模式組合，實現真正有明火的火鍋模式；

如果是燒烤爐可以直接將木炭放入碳盆，碳噴的周邊是預留了進風口設計，又通風助燃效果。

電烤模式，將1800W的發熱支架，按照說明書的指示，安裝到烤盤內，電烤直接的組裝基本上10秒左右就能組裝好，采用的是和烤箱一箱的回型發熱管。帶有火力調節控制器，采用市電進行供電，對于有電車的用戶，可以直接用車載逆電進行供電，也可以使用專業的戶外電源進行供電。

控制旋鈕采用得到是無極調節，可以隨意的控制火力大小，電烤模式對新手燒烤是最友好的，畢竟是最容易掌控的。

相對于傳統的燒烤爐。它是支持氣烤的，采用的是卡式爐管組件，實用市面上常用的卡式氣體。卡式爐管上分布著出氣孔，也叫它露頭，只是它的形狀變成了回形針一樣的形狀。

標準卡式爐氣罐鏈接頭，鏈接也非常方便，對準氣罐缺口即可鏈接，上手難度也是一等一的超級簡單，看起來很簡單其實一點也不難。

多樣性的選擇，一個奔馳燒烤爐體驗出三種燒烤模式，多用途是很多人和我一樣選擇它的原因。

所有的食材接觸件，都是采用了食品級別的安全金屬，燒烤網、煮煎鍋通過食品安全認證，看起來他們很簡單，這樣的設計也是方便了日常的維護我清潔。

架上燒烤網，它就是專屬的燒烤模式：

整個燒烤臺面尺寸滿足大約2~3人燒烤食材的燒烤量，這樣的尺寸大小，這個尺寸剛好是滿足了出行需求做了平衡，雖然不能和商業化的燒烤攤的排場相比，但是滿足一家吃、玩的需求還是錯錯有余。

帶到戶外，不管是自帶的露營桌還是戶外的場地，它體積小巧精致，不管是拍照打卡，還是正兒八經的享受燒烤，它都是非常亮眼。

這次在戶外我主要是氣烤，氣烤的難度是非常大，基本上沒有點經驗是玩不轉的，氣烤燒烤的話，很考驗火候的均勻性，火要小，小火下的氣烤溫度其實是很高的，對于日常烤肉來說，就要眼疾手快。

氣烤時可以在碳盆里加入一些水，這樣烤出來的肉不會顯得太干，而且還能收集因為燒烤時滴落的油汁，更好清潔。

當然如果覺得燒烤難度有點難，那么煮煎鍋做水煮魚、火鍋絕對是用它有手就行的操作。

防燙標識一定要和箭頭位置一致，這兒要特別的留意：

電烤的模式和氣烤幾乎一樣，但是電烤因為不像氣烤溫度比較的集中，電烤室內更友好，首先接電方便，并且電烤是無煙模式燒烤，所以它的優勢凸顯的更明顯，實現足不出戶也能實現燒烤，比炭烤更方便。

氣烤最好是配合烤盤，市面上也有一些方形的烤盤，我希望廠家日后能出一些相關配件照顧新手。

這個周末的燒烤持續的三個小時，一心念想的燒烤自由就這么輕松實現了，新鮮的食材自己做的味道是買不到的感受。電烤、氣烤、炭烤一機就能搞定，不管是戶外還是室內都能使用，突然感受到了這個冬天貼膘是能輕易實現。

這次的燒烤我也是先打一個樣板，沒想到燒烤其實很簡單，上燒烤店吃一場下來三五百都是入門消費，這次準備了一大箱食材，才花費了不到一百元。家庭團聚，有了它凝聚力會更提升，個人日常，有了它生活也會變得更多彩。

常見燒烤、火鍋食材：

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