9月7日下午，火鍋品牌巴奴宣布，為在子品牌超島門店消費過相關涉事羊肉卷的顧客賠付835.4萬元，涉及共8354桌。

9月6日，針對超島被指羊肉卷含鴨肉的問題，巴奴稱該品牌獨立運營，正在追查。之后，巴奴承認，超島團隊送檢的羊肉卷含有鴨肉成份。

對此，巴奴稱將賠付、停業整改超島門店、取消超島獨立采購權并終止和涉事產品供應商鄭州森昂商貿有限公司的合作。

 圖源：巴奴微信

據了解，賠付針對在超島門店消費過羊肉卷的顧客，共計835.4萬。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業起，銷售的1.3萬份羊肉，涉及共8354桌。消費過該產品的顧客可以到超島合生匯店領取賠償現金1000元。

超島合生匯店等4家位于北京的門店即日起停業整改，開業時間在通過政府部門及第三方質檢公司認定合格后，再確定。

同時，巴奴集團取消超島獨立采購權，未來其采購全部由集團負責，并終止與涉事羊肉的供應商鄭州森昂商貿有限公司合作，還稱將對羊肉產品供應商提高標準，重新招標。

對于超島運營管理層，巴奴集團稱對超島品牌總經理、超島產品研發負責人、超島運營負責人停薪留職，重新學習、競聘、評估后上崗。門店停業期間，超島4家門店一線工作人員的工資、福利照常發放，重新學習巴奴企業價值觀、產品管理制度和標準。

紅星資本局注意到，超島背后主體為北京橙夢餐飲管理有限公司（曾用名“北京超島串串餐飲服務有限公司”），法定代表人為杜夯。杜夯同時擔任北京橙夢全資母公司北京夯實餐飲管理有限公司的法定代表人，而北京夯實的全資母公司為巴奴毛肚火鍋有限公司，法定代表人是巴奴創始人杜中兵。

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圖源：天眼查

紅星新聞記者 程璐洋 俞瑤

編輯 楊程

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