火鍋作為一種獨特的飲食方式，越發的被大眾所喜愛。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統一。四川火鍋表現了中國烹飪的包容性，也是我國的火鍋文化起源地之一，展現出了豐富的傳統火鍋文化。下面小編給大家整理出久居各大排行榜的火鍋店。（排名不分先后 僅供提供參考）

一、麻辣重點老火鍋 環境很干凈，服務人員很多，基本都是快速的解決你的訴求。這家店不像其他火鍋店那樣“煙霧繚繞”排煙這方面做得是很不錯的，菜品豐富，火鍋味道也是非常醇厚的。

二、重慶解放碑洞子老火鍋 重慶火鍋的老牌子，濃香襲人，讓人胃口大增。菜品分量很足，隨時去它的菜品都是十分新鮮的，進店就聞到濃濃的火鍋香味，蘸料也是十分給力的。

三、小天鵝火鍋 環境清爽、菜品豐富、吃起來很有氛圍。小天鵝火鍋可以說在各個方面都還做得比較不錯的，在價格上面和其他火鍋店相比可能偏貴一點。

四、家福火鍋 這是一家老火鍋，在市場上的影響力也特別的大的，每天消費者去這家店面吃火鍋都會排隊幾小時，才能吃到。

五、秦媽火鍋 價格公道、環境優雅、菜品豐富。秦媽火鍋是與德莊齊名的一個品牌，光是火鍋底料的銷售這兩家在重慶算是領先者了。

六、劉一手火鍋 味道鮮美、菜品新鮮、廚房公開、放心衛生。劉一手火鍋因為經常搞活動的原因，價格可以說是十分低了，每個人都吃得上。

七、不過如此老火鍋

不過如此老火鍋的老字真的不是普通的叫叫而已，是真正的由內而外的老！小編吃過一次，店面裝修的桌子、凳子都是用磚頭、瓷磚砌起來的，看起來真的很老，至少是有一些年頭了的。

八、小龍坎火鍋 小龍坎因為名字是重慶地名而被人們所熟知，當然他能上榜并不僅僅是因為他的名字，判斷一個餐飲怎么樣是從多方面來判斷的，當然最主要的還是味道。

九、朝天門火鍋 朝天門火鍋是與小龍坎火鍋的崛起差不多的，都是由地名命名品牌名，當然，朝天門火鍋能上榜也不是走的后門，而是食客們對他的評價確實不錯。

十、齊齊火鍋

齊齊火鍋是開了好幾十年的火鍋店，店面沒有進行改變，還是原來的畫風，裝修風格還是依然沒變，對很多喜歡這家火鍋店的人來說很是親切了。

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