華聲在線9月16日訊(記者 劉思佳 通訊員 趙玲)9月16日，良之隆·2023第六屆中國湘菜食材電商節期間，2023最具影響力湘菜品牌發布，火宮殿、玉樓東、宴長沙、新長福等26家餐飲企業入選。主辦方為2023最具影響力湘菜品牌頒獎。第六屆中國湘菜食材電商節聯合湖南省餐飲行業協會、《湘菜》雜志，重點打造2023中國湘菜品牌展，旨在通過湘菜品牌榜樣作用共同傳播湘菜文化、分享從業經驗、技術交流和學習，共同為湘菜發展助力。經過湖南省餐飲行業協會推選，提名委員會審核申報，評審委員會評定，根據綜合條件評分，最終確定了最具影響力湘菜品牌獲獎名單。其中，既有老字號，也有后起之秀;既有餐飲連鎖，也有新晉網紅，均為傳播湘菜、發展湘菜、創新湘菜做出了貢獻。中國湘菜食材電商節已成功舉辦五屆，每年吸引了全國各地百強餐飲及區域百強餐飲品牌到場觀展采購。根據紅餐大數據顯示，截至2023年6月，湘菜是中式正餐賽道中門店數最多的菜系，占正餐門店總數的18.5%。2023中國湘菜大師名師晉級賽現場(圖片均由通訊員提供)當天，“龍牌杯”2023中國湘菜大師名師晉級賽同步舉行。現場展出了來自選手們的300余道烹飪作品，經過專業評委打分，共角逐出特金獎38個，金獎77個。【新聞多一點】2023最具影響力湘菜品牌火宮殿玉樓東鯉隱臺天然臺宴長沙福膳源胡胖子有魚有肉冰火樓徐記海鮮冇味湘潭菜巢爺老味聚鑫朋酸菜肥腸老許家大蒜炒臘肉墨泉峰味新長福南景飯店童仔美食秦皇食府烏龍山寨愛飯蘭湘子·湘菜小炒辣得叫綠草地故鄉緣兄弟廚房衡陽陸府酒樓

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