近期，由陜西文化產業投資控股有限公司指導，西安糖酒食品交易會組委會、西安市供應鏈管理服務行業協會、長安花糧油股份有限公司、逐浪餐飲設計咨詢聯合主辦的首屆中國西部食品餐飲行業賦能大會、供應鏈高質量發展論壇暨隱形冠軍戰略品牌發布會在西安圓滿舉行，眾多知名餐飲品牌創始人、投資人、供應鏈專業人士、行業專家以及500+餐飲精英，共襄盛舉。

在餐飲行業，食用油是至關重要的一環，不僅能為佳肴添香增味，更關系著廣大消費者的食品安全，對餐飲行業的食材供應穩定性、成本可控性和質量可靠性有著重要影響。近年來，餐飲食用油市場規模也隨著中國餐飲行業的發展不斷擴大，呈現專業化、品質化、品牌化的繁榮趨勢。其中，長安花作為中國食用油加工企業50強、全國放心糧油加工企業，旗下擁有多個品牌、產品，持續為高校、餐飲連鎖、企事業單位、消費者等提供綠色健康，安全放心的食用油。

長安花在青海門源自建高原小粒油菜籽種植基地，青海門源風景秀麗，被譽為“全球最美花海”純生態自然環境，也是長安花高原小粒油菜籽種植基地，原料優質綠色無污染，味道香濃，還是全國少有的通過綠色食品認證的菜籽油品牌，吃著更放心。長安花還擁有全球領先的生產加工基地，是西北地區數一數二的食用油生產加工基地。更攜手阿里巴巴，在食用油行業率先建成了食品安全與質量全程可追溯系統，從源頭上保證了產品的安全與高品質。

可以說，長安花始終在發揮產業布局和產能優勢，從田間到消費者，從研發、基地、生產和服務上最大限度支持行業發展。在新的時代背景與市場環境下，餐飲人如何把握趨勢、緊抓大方向，謀生存、求發展，變得尤為緊迫與重要。

相信長安花糧油作為西安市供應鏈管理服務行業協會的會長單位，將充分發揮區位優勢，先從食品行業入手，參與行業全產業鏈的交流合作，實現食品產業鏈上下游的信息互通，資源共享，優勢互補，供應鏈融合、抱團發展，促進行業供應鏈進一步優化升級；著眼未來，研究新模式、研發新平臺、解決新問題，為實現行業抱團發展提供資源整合平臺，繼續打造放心食用油，發揮農業、食品產業龍頭企業帶動作用，攜手餐飲行業共同發展。

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原文轉自：信陽日報

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