“奈雪的茶”創始人懟“喜茶”抄襲：我都替你沒意思了

時間：2023-08-31 14:54:24來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

日前，“奈雪の茶”（下文簡稱“奈雪”）與喜茶開杠。奈雪創始人彭心在朋友圈直接點名喜茶創始人聶云辰，“怒懟”喜茶抄襲，而聶云辰也在底下進行回復。

“奈雪の茶”起源于廣東深圳，喜茶雖誕生于廣東江門，但深圳一直是喜茶孵化發展的重鎮。這一輪公開怒懟，究竟為哪般？

奈雪創始人怒懟喜茶抄襲

在奈雪創始人彭心的朋友圈里，有一條喊話喜茶創始人聶云辰的動態。原因是“奈雪の茶”的創始人彭心看見喜茶接受采訪的時候說，本來想上新一款車厘子茶飲但沒成功，并表示車厘子茶飲不夠是普通果汁。而車厘子茶飲正是奈雪曾經上過的產品，并且即將回歸市場。

“這位自比喬布斯的朋友。抄完奈雪的芝士草莓，又抄完霸氣蜜桃，抄完霸氣黑提，又抄霸氣石榴，再來抄軟歐包。除了當年芝士草莓是在奈雪上了四個月后上的，其他都是隔了一年跟著奈雪回歸產品上。我都替你沒意思了。前段時間看到采訪，原來是想抄我們的霸氣車厘子沒搞定呀，今年我們的霸氣車厘子又回歸啦，我就在等著看，會不會又抄呢？新式茶飲行業剛剛開始，需要更多產品思考和創意，抄襲是最容易的，但是不斷創新和有自己清晰的定位，才是品牌長期之道，也是我們應該一起帶給這個行業的。很期待看到你們做個自己創新的產品，為這個行業帶來些思考和創意呀。”

同時，喜茶創始人聶云辰并不示弱，在該條朋友圈底下也進行了直接的回復，火藥味甚濃。聶云辰直言“抄襲之說”十分幼稚，他表示創新不是搶時間占位，“如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來先出了，然后指責以后的人都在“抄襲”自己，如果只是這樣那創新真是太簡單和幼稚了。”

“看來你對‘市場競爭’、‘抄襲’、‘創新’這三個詞的理解和我有巨大的差異，同時也能看出你對喬布斯和蘋果知之甚少。‘創新’不是搶時間占位，如果是這樣我們可以把所有世界上的水果或者材料都拼湊起來先出了，然后指責以后的人都在‘抄襲’自己，如果只是這樣那創新真是太簡單和幼稚了。但真正的創新的困難恰恰是要去發現裂縫與不足并提供更好的東西。如果按你這個理解那基本上喜茶每天都可以說別人在‘抄襲’自己，但我們一向是用市場結果說話，而不是做一些無意義的無病呻吟言盡于此，無論你說什么我不會再回了。”

開杠背后：

頭部茶飲產品線的交迭

而在這火藥味滿滿的開杠背后，可以看出中國茶飲頭部企業在產品線上出現了交迭。在消費升級的大背景下，誰可以獲得更多用戶及曝光，圈占更多流量及話語權，將是未來誰能成為該領域龍頭的決勝因素。

喜茶和奈雪有很多相似之處，兩者瞄準新茶飲、都起源于廣東，深圳都是兩者兵家重鎮，進駐北上廣深。兩者融資時間相近，背后都有強大的資本作為后盾。而目前，兩者的產品線開始越來越相似。

過往，喜茶主打芝士奶蓋，奈雪主打水果茶和軟歐包。而目前，奈雪有奶蓋系列、喜茶也邁向水果領域，產品線開始雷同。過往，雙方在選址上也有較大不同：喜茶最初喜愛面積較小的店鋪，而奈雪則選擇進駐購物中心或者拿下大體驗店。而目前，兩者都想打出體驗概念店，甚至連海外進駐的落點城市都選在新加坡。正是因為這種雷同，兩個品牌似乎都在暗自較勁。孰優孰劣、誰先誰后，一時劍拔弩張。

另外，隨著市場上各色茶飲店的急劇增加，最初幾家網紅店的熱度難免有所減退，不排除此次爭論有互相炒作的嫌疑。

未來爭奪的焦點在哪里？

作為堂食這樣的茶飲，必然以購物中心和商業街為渠道載體，這意味著在這個封閉排他的渠道系統里，未來很長一段時間內，爭奪的焦點都將是誰能先獲得優質、主流、高檔商圈的核心店面資源，并與“渠道”簽訂排它協議。

喜茶品牌有勢、奈雪老板有經驗，而這兩個品牌都不缺錢，問題是誰先入為主。而實際上，拿鋪能力的高低還取決于整個茶飲市場能否打贏西方咖啡文化。目前，星巴克是不少購物中心、商業地標的主力店。

而另一個根本因素，在于新茶飲的迭代升級。中國茶的復興，就是要抓住中華文化的復興，借助文化戰略，像打造奢侈品一樣的去做茶。畢竟中華文明在崛起，傳統元素將越來越有生命力，傳統中式糕點通過技術的改良和品牌化運作，進而蠶食甚至取代西式烘焙，為時不遠。

南方都市報（nddaily）原創報道

南都記者陳盈珊

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