作者：值友2569717856

這是一家在重慶北濱路新開的餐飲酒吧。

地段位于濱江公園，門口就是著名的小熊集市，游客和本地人都會在這里玩，也算是個人來人往的黃金商鋪。只是這門店來來去去換過幾家，沒有一家是長久的，可想而知這里的餐飲生意也并不好做。

可能是為了吸引更多的年輕人，這家店主融合了川菜，燒鳥和酒吧三個概念在一起，單看裝修風格還是相當具有日式居酒屋的氛圍，適合約上三五好友下班以后邊吃邊聊。

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這次去團購的是他家四人餐，有川菜有燒鳥。可能是為了方便備餐，真的算是吃了半次全雞宴。

川菜部分有尖叫雞，辣子雞丁，燒鳥部分又有雞腿肉，雞隔膜，雞脆骨丸，蔥燒雞肉，雞肝……縱使我一個喜歡吃烤肉的人，遇到這架勢，吃到最后也難免有些膩得心慌。

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這一頓飯在照片里看還是相當有賣相的，佐料放得夯實加之青紅黃白的食材，如果再配上濾鏡，色彩就更加耀眼。

但是只有吃在嘴里才知道他家用的食材并不好，很多預制產品，調料也相當失衡，味道可能比不過好吃街之流。

所以，這一頓吃下來就明白了，這家店想表達的三個主題里應該最明確的還是酒場這個概念。其他兩樣只是下酒的幌子，糊弄下就行了。

事實證明，這種新式主題餐飲店要想好吃確實太難。然而現在的年輕人創業餐飲店又很喜歡這樣組合，最后大多數結果是不倫不類。

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