隨著七夕節的來臨，許多地區會展現出獨特的民間習俗，其中食物也成為了七夕節的重要組成部分。除了被廣泛認知的巧果外，還有一系列傳統美食在七夕節中扮演著重要角色。各地區都有著各自的獨特飲食習慣，下面讓我們一同探索一下七夕節傳統美食的多樣性。

1、吃巧果

巧果，也稱為七夕果或乞巧果子，作為七夕節的應時食物之一，成為了經典的傳統美食。巧果并非一種水果，而是用面粉、油、糖和蜜制作而成的糕點，通過油煎炸后成型。這些糕點的樣式很多，大部分都是以七夕傳說為主的樣式。在古代，女性在出嫁前希望自己能夠心靈手巧，所以就通過食用巧果的方式來“乞巧”，期望織女能賜予她們靈巧的雙手。同時，由于“巧”與“橋”的諧音，人們認為在七夕這一天食用巧果，不僅能助牛郎織女赴鵲橋相會，還能實現個人的愿望。

巧果

2、吃餃子

在鄄城、曹縣、平原等地，會在七夕節這一天邀請七個要好的女孩一同包餃子。她們會將一枚銅幣、一根針和一個紅棗分別包進三個餃子中。在乞巧活動之后，她們會聚集在一起，一同吃這些餃子。相傳吃到錢幣的人將會擁有好運，吃到針的人則意味著手巧，而吃到紅棗的則可能早日結婚。

餃子

3、吃江米條

南京的人們喜歡在七夕節這一天食用江米條。江米條是用糯米面、豆粉、面和麥芽糖水制作而成的。經過醒發后，會被切成塊狀并搟開，然后搓成圓長條形，通過油炸至微黃色后取出。最后，將白糖熬成糖漿，倒在已炸好的江米條上，攪拌均勻后等待涼透即可食用。

4、吃雞

民間也有七夕節吃雞的習俗，源于浙江金華一帶。在這一天，每個家庭都會殺一只公雞，意為這晚牛郎織女相會若無雄雞報曉，他們就永遠不會分開，以祈禱有情人永不分離。還有一些地方七夕當天有扣公雞的習俗，就是用筐子把自家大公雞扣在屋里以防止它叫。

清湯越雞

5、吃巧芽面

在七夕節這一天，一些地方食用巧芽面，這是一道以提前發芽的豆芽制作的湯面。制作時，將煮熟的手搟面條放入碗中，澆上豆芽湯即可。山東臨沂的人們則喜歡在這天吃露水制作的云面，寓意著吃它能獲得巧思。據說，吃七根面條象征著親人之間心連心，吃面條時還會扔兩根在外面犒勞搭鵲橋的喜鵲。

巧芽面

6、食五子

七夕節這一天，少女和婦女們會祈求織女，禱告乞盼兒子、乞盼長壽、乞盼美麗或者乞盼愛情。作為拜祭貢品，她們會準備新鮮水果和五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）。拜祭結束后，這些貢品就成為了她們節日的食物。

桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子

7、吃花瓜

在七夕舊俗中，人們會將瓜雕刻成各種精美的圖案，如奇花異鳥或浮雕圖案。有些巧手女子甚至會用面團捏塑成與七夕傳說相關的面點。吃了這些花瓜，寓意著會獲得他人的智慧，使自己變得更加聰慧。

8、吃巧酥

巧酥，俗稱巧人。七夕期間，民間糕點鋪會制作一種以女性形象為主的酥糖，名為巧酥，出售時稱作“送巧人”，意為慶祝牛郎織女鵲橋相會，也為自己祈愿幸福。

9、吃蠶豆

在福州地區，七夕節有著“分豆結緣”的習俗。這天鄰里、朋友之間會在月光下互贈蠶豆，并一同品嘗，以作結緣紀念，也寓意著大家吃完蠶豆后，爭吵會消散，積怨會消失。

（營養師溫馨提示：美食雖好，但適量為佳，尤其糖尿病、三高人群更應注意）

以上就是七夕節傳統美食的一些介紹。不同地區的風俗各異，各有其獨特的寓意，你還了解哪些關于七夕節的傳統美食和習俗呢？歡迎在評論區分享交流。

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