加盟餐飲避坑指南：避開這些坑，少走彎路

時間：2023-08-25 15:55:25來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

隨著人民生活水平提高，大眾對餐飲的需求正在逐步從“吃飽”到“吃好”的轉變，因此對餐飲業的要求日益提升。以前只要人流量大，味道好就能生存下來，但現在想做餐飲，經營、管理、運營、宣傳等環節缺一不可。而連鎖加盟餐飲企業的出現，讓很多餐飲小白依靠大品牌少走彎路，省去很多開店的麻煩。

盡管，一個大品牌的價值和成熟的經營模式有助于普通創業者少走彎路，但餐飲加盟水很深。動輒幾十萬加盟費，裝修費，讓想加盟的年輕人望而卻步，還有一些加盟連鎖餐飲機構，完全就是一個空殼公司，靠一個樣板店爭取加盟費，這也讓加盟成了很多人揮之不去的噩夢。

加盟有很多坑，但如果能避開這些坑，選擇一個有價值、有成熟的經營模式的品牌，真的能幫餐飲創業者少走彎路，避免不必要的損失。開店需要技巧，今天就給大家帶來一份《加盟餐飲避坑指南》。

1、篩選信息來源，辨別信息真實性

很多關于品牌網加盟的推廣信息其實并不是真正的品牌網做的，而是一些打著這個品牌網的名義的人做的，他們會以各種理由說你資料審查不過，然后像你推廣一些其他品牌的加盟，讓你去另一個品牌網站進行操作，這樣基本上就是騙局了，大家一定不要輕信這些，以免落入騙局。森虎蝦尾就曾深受其害，加盟商發現被騙后總部，經過了解才知道被騙。所以，在最開始的時候，我們一定要找到真實的品牌網站，確保加盟信息的真實性，這樣才不會被騙局所騙。

2、尋找實體店鋪，進行實地考察

有的人為了引來更多的用戶關注，會在品牌網站上宣傳，自己的品牌在各地有上百家連鎖店鋪。面對這種情況的時候一定要眼見為實，去實地的看一下這個品牌的直營店鋪，如果真的有直營店鋪的話，那再觀察直營店鋪的經營狀況。真正有實力的餐飲企業根本不會擔心你去實地考察，而那些一直回避或者要求你去某一家店的餐飲企業，一定或多或少有些問題。

3、學會分辨合格的品牌方

作為合格的品牌方，需滿足以下條件：1、公司證照合法，注冊須滿一年；2、有品牌商標專利；3、直營門店>2家；4、擁有核心產品工藝，包括菜品、配送、服務等方面都有個不可代替、復制的工藝；5、總部支持系統完善，包括物流配送，運營督導和市場整體運營方案。

4、考察該品牌的口碑與實力

想加盟餐飲業，首先要了解該餐飲品牌有沒有健全的財務管理系統，如果這些都沒有，那妥妥的是皮包公司，騙取加盟費的。其次要了解該公司是否具備新產品研發和創新能力，最簡單的方法就是了解該公司線上宣傳渠道，看是否有菜單更新的內容。當然能否提供完善的物流配送系統以及是否有完整營運管理和督導體系服務門店，是否有先進、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等，這些都比較完善，那么加盟這種品牌才有可能獲得成功。

森虎蝦尾七年時間，從一家小店發展到如今8家直營門店，160余家加盟店，成功復制了門店模型，領先進?標準化、連鎖化、數據化、智能化管理時代！值得一提的是森虎蝦尾為每個加盟者提供系統化的培訓，從產品技術，管理、運營等多維度進行技能培訓；一站式開店扶持則包括店面選址、設計、裝修以及開業支持、策劃等內容，致力讓每一位加盟商成為餐飲管理達人，更加有效的自主經營管理自己的門店。

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