原標題：萬億級餐飲市場等待挖掘，創業投資者如何開炸雞店更賺錢？

2023年創業選擇什么更火爆?對于這個問題，不同的人的看法必然是不盡相同的，而風險與機遇在多數情況下也是相伴而生的，想要實現兩者之間平衡還需視創業者的自身情況而決定，但總的來說，想要抓住風口行業的話，餐飲行業是個不錯的選擇。

根據數據顯示，2023年5月份社會消費品零售總額37803億元，同比增長12.7%。其中餐飲收入4070億元，增長35.1%。今年1-5月份，餐飲收入19958億元，增長22.6%。

面對如此廣闊的市場，我們應當如何選擇具體的品類呢?我的建議是選擇炸雞市場，因為炸雞本身的成本小、利潤高，且回本速度快，特別適合前期預算有限，但想要快速賺錢的創業者，尤其是從業經驗近乎為零的跨行創業者。

那么，面對這個百億級別的市場，創業投資者需要如何抓住這個機會呢?或者說，如何才能開好一家炸雞店呢?下面，為大家分享炸雞店的經營技巧。

1、定位和市場分析： 在決定開設炸雞店之前，先進行市場調研非常重要。了解當地消費者的喜好和需求，選擇一個有潛力的目標市場。比如，你可以專注于大學校園附近的學生群體，或者專門提供方便的外賣服務。

2、獨特的產品和創新菜單： 在餐飲市場上，獨特的菜單和創新的產品可以幫助你脫穎而出。考慮引入一些特殊口味的炸雞，或者與當地特色食材結合，打造獨特的菜品。

3、品牌建設和營銷策略： 品牌建設是吸引消費者和增加收入的關鍵。投資店面的外觀、標識、包裝和宣傳物料，打造一個吸引人的品牌形象。利用社交媒體和在線平臺積極開展營銷活動，與消費者互動和溝通。

4、多元化的銷售渠道和外賣服務： 隨著外賣市場的興起，提供外賣服務可以擴大銷售范圍和客戶群體。與主流的外賣平臺合作，為消費者提供方便的訂餐服務。同時，參加當地的活動市集或與其他餐飲企業合作，通過多元化的銷售渠道吸引更多消費者。

5、客戶關系管理和忠誠度計劃： 建立良好的客戶關系對于保持回頭客和良好口碑至關重要。通過建立會員制度、推出優惠券和促銷活動，鼓勵消費者再次光顧你的店鋪。同時，積極回應消費者的反饋和意見，提供優質的服務和體驗。

以上，便是為大家帶來的炸雞店經營的實用建議，希望能夠幫助到大家。返回搜狐，查看更多

責任編輯：

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：社會餐飲萬億賽道，酒店怎么分得一杯羹?

下一篇：現在餐飲創業，入局萬億的早餐市場怎么樣？趨勢優勢都在這里了！