#頭條創作挑戰賽#

今天跟一個餐飲朋友吃飯，他是開牛蛙店的。聊起他店里的生意情況，他都是一臉的無奈。他也是今年上半年的時候入的餐飲局，也是在別的朋友的介紹下，開始對餐飲產生了興趣。他自己比較喜歡吃牛蛙，而且他去了好幾個做牛蛙的品牌，生意也都很不錯。

所以他就在別人的介紹下，加盟了一家牛蛙店。他看在辦公區一些湘菜館的生意很不錯，而且都是年輕人聚集的店，而牛蛙這個品類，也是屬于年輕人比較喜歡的一個品類。所以他就在附近的辦公區開了這么一個店。

在上半年的時候節假日很多，生意還不錯，他自己老高興了，覺得自己當初糾結了一個多月的決定是對的。正計劃著開第二個店的時候，進入到下半年，生意一下子就不行了，特別是現在的暑假，生意更是糟糕得不堪入目。

他以為是他家產品出了問題，在店里呆了一個多星期，每天一開業就自己去試菜，而且自己也去檢查衛生。最后他自己感覺問題都不大，這幾個方面都沒有太大的問題。所以他就著急了，直到他去周邊的市場看了下，才發現，不是只有他家生意不好，是大部分的生意都不好。

整個場有二十多家餐飲，只有兩家湘菜館的生意好一點，一家是當地知名度很高的湘菜館，價格也便宜，之前都是排隊，現在雖然沒有排隊，但也能夠坐滿八成左右。這都是算整個場生意好的了，除此之外，其他店生意都非常一般，有些店中午才只有一桌，晚上也才只有四五桌。

他說，他在外面待了幾天，才發現，不要說去店里吃飯的人少了，連外出的人都少了。即使是午餐飯點十二點的時間，也只有三四十號人從辦公樓里面出來吃飯，然后就各自流向不同的門店，就這么點人流量，完全不夠二十多家餐飲店分的。

之前對面的大樓還有人過來吃飯，現在基本沒有，可能也是因為天氣太熱了，大家都不愿意出門。但可能更加大的原因，是有一部分已經減少了外出就餐的計劃了，甚至有些有家庭的的，都自己帶飯上班了。這就完全不知道該怎么搞。

朋友說，今年真是難搞，上半年開心開店，現在下半年沒生意是真的難受啊，要多絕望有多絕望。

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