【文章遷移】寧大餐飲：你的心聲我們認真聆聽，努力改進！

時間：2023-08-02 12:55:17來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

風雨兼程辭舊歲，躊躇滿志迎新年。

2020年，我們一起抗疫，一起度過端午和中秋，一起走過畢業季、考研季，我們把滿滿的愛送給了大家，同時也收獲了大家對我們濃濃的愛。

2020年，160余條對食堂的意見和建議，內容涉及方方面面，也凝聚了大家對餐飲工作的關心和關注。在此，我們真誠地感謝大家！

這些意見和建議，盡管我們還無法做到一一落實，但我們盡最大的努力做了改變。

下面請隨小編一起看看吧！

原文發布于2021-01-23

菜價表

陽明學院邵同學：學校食堂很多飯菜沒有明碼標價吖。

改進：各餐廳在原有菜價標識的基礎上統一更新制作了價目表，確保菜價公開透明；第一餐廳將LED顯示屏上的字體大小進行了放大；另外，各餐廳做好特色菜、特價菜的明碼標價。

“一毛錢米飯”

信息學院雷同學：建議食堂米飯自取，價位多一點，每次吃不完很浪費的。

改進：各餐廳推出了“一毛錢米飯”，1毛、2毛、5毛、8毛……從“小鳥胃”到“干飯王”，各種價位可滿足學生的不同需求，杜絕餐飲浪費。

拼盤菜

數學學院陳同學：菜品那么多，我好想都試試。

改進：有思餐廳和甬江餐廳推出了“拼盤菜”窗口。一份菜的價格，兩份菜的體驗，讓同學們不再糾結二選一。心動菜品，可以同時擁有！

餐廳油煙管道改造

法學院楊同學：您好，就一餐食堂提一些建議。在一餐食堂增加菜品以滿足師生的需求時，希望也能考慮一下就餐環境。主要因在外面有鐵板制作食物，雖然能保證就餐人員吃到及時出鍋的美食，但是制作的食物本身就是味道比較大的，而且食堂就餐的地方通風情況并不好，還開著空調，油煙并不能散出去。就餐期間整個食堂有很大的油煙味，即使沒靠近鐵板處，衣服上還是會染上油煙味。可否考慮一下將鐵板制作放到食堂后廚？距離也不是很遠，依舊能保證就餐人員吃到現做的食物，謝謝。

改進：立即安裝設備！在第一餐廳燒烤窗口上方加裝油煙管道，拒絕煙霧繚繞，“凈”享無煙食堂。

微波爐

商學院李同學：想問，學校哪個食堂有微波爐？天氣冷了連個熱飯的地方都找不到誒。

改進：安排！已在第一餐廳試點放置2臺微波爐，其他餐廳的微波爐也列入了2021年采購計劃，將于下學期到位。

雞蛋漢堡

法學院曹同學：南門小攤上的雞蛋漢堡很受學生歡迎，食堂是否能提供呢？

改進：充分考察之后，引進了網紅小吃“雞蛋漢堡”，還有一餐的麻辣燙，三餐五餐的小火鍋...滿足胃里小饞蟲。更鮮美的口味，更新鮮的食材，更安全的衛生條件，讓同學們吃得開心，也更放心。

辣菜窗口

信息學院王同學：您好，請問在食堂哪里可以吃到比較正宗的辣味兒呀？

改進：各餐廳均有一定比例的辣菜。為了給同學們提供更好的服務，已在第一餐廳設置了辣菜窗口，專供愛吃辣的同學。

新的一年

我們將通過以下方式努力改進和提升各項工作