【餐飲】西安54家餐廳上榜2023“必吃榜”

時間：2023-06-28 22:31:06來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

" 吃飽吃好 " 始終是食客最樸素的期待。6 月 27 日，大眾點評 2023 " 必吃榜 " 發布，共 2062 家餐廳上榜，上榜餐廳數創歷年記錄。其中，西安上榜商戶數達 54 家，均為區域連鎖及本地煙火小店。

西安 54 家餐廳上榜 2023 " 必吃榜 "

此次上榜餐廳覆蓋 61 個城市和地區，上海、北京、成都、重慶、廣州為上榜餐廳數 TOP5 城市。在堅持 " 好吃、不貴、體驗佳 " 的基礎上，今年榜單的 " 發現感 " 進一步提升，近半數為新上榜餐廳，煙火小店占比近 40%。

2023 年是 " 必吃榜 " 發榜第 7 年，在 " 好吃、不貴、體驗佳 " 的基礎上，進一步提升榜單的發現感——近一半商戶為新上榜餐廳，區域連鎖品牌商戶占比近 60%，非連鎖煙火小店占比近 40%。

西安上榜的 54 家商戶，其中區域連鎖品牌商戶占比近 60%，老何家鹵汁涼粉、秦豫肉夾饃等 23 家煙火小吃店上榜。包括上榜餐廳的同品牌門店在內，超 100 家門店上線 " 必吃套餐 "，將深受消費者喜愛的餐品，以更優惠的價格端上餐桌。

超 1500 家上榜餐廳推出 " 必吃套餐 "

一份由消費者 " 吃出來 " 的美食榜，代表了一座城市餐飲消費的真實底色，自 2017 年首次發榜以來，已有近 7 億用戶使用了 " 必吃榜 "。

作為國民美食榜單，" 必吃榜 " 正進一步成為北京、上海、成都、重慶、廣州、武漢、西安等城市及地區的美食風向標。值得注意的是，大眾點評 2023 年 " 必吃榜 " 更聯合超 1500 家商戶上線必吃套餐，這使得榜單進一步成為提振城市消費的 " 助推器 "。

另外，在今年的上榜商家中，有 374 家餐廳開業時間在 10 年以上，有 109 家餐廳已上榜 5 年以上。在西安，同福龍蝦（高新店）5 年進入必吃榜榜單。" 長安不僅是理想之都，更是美食之都，同福龍蝦很幸運生于斯地，長于斯地，這片厚土給了我們成長的力量！" 做為西安本土餐飲品牌，同福龍蝦品牌創始人李凱娟說。

助力商戶經營數字化服務標準化

據介紹，大眾點評嚴格依照 " 評價真實可靠、口味優中選優、長期穩定體驗佳、符合日常消費水平、滿足日常用餐選擇、不受合作影響、無違法違規行為 " 7 大維度進行評選，保證榜單公信力及權威性。以本屆 " 必吃榜 " 為例，圍繞 " 好吃、不貴、體驗佳 " 的原則，大眾點評基于上億條用戶評價，從近 1400 萬商戶中遴選共 2062 家 " 消費者真覺得好吃 " 的餐廳，其中非合作商戶占比近 26%，超過 10% 的商戶入駐僅一年就成功登榜。

數據顯示，過去 12 個月，2022 年首次上榜商戶的線上瀏覽量提升 56%，門店線上訂單量較上榜前增長 21%。2023 年 " 必吃榜 " 入圍名單公布后，入圍商戶的線上訂單量 14 天環比增漲超過 20%。

" 2017 年我們第一次入圍必吃榜，客流量就環比增加 40%，今年是第四次入選，對我們是極大的鼓勵。" 羊瑞堂陜北鐵鍋燉小公羊負責人高福堂 2012 年就來到西安創業，" 我們在西安的回頭客非常多，35-45 歲是主力消費群體，入選必吃榜對于商家和消費者來講，是一份含金量十足的美食指南。" 高福堂很期待，希望讓橫山羊肉走出陜北，讓更多人品嘗到正宗的陜西美食。

來源 / 西安發布

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