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日營業額突破2000+,炸雞店老板如何“白手起家”更占優勢?

時間:2023-05-15 02:04:12來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

最近幾日,朋友圈一直被“低成本創業”一詞刷屏,似乎正是從3月份開始,當經濟復蘇的信號被釋放后,創業的春風再度吹向了市場,敏銳的創業者紛紛選擇了這個時機,在實現自我價值的同時,也為市場帶來了欣欣向榮的景象。

其中,炸雞創業項目作為成本低、利潤高的典型代表,成為了眾多投資者的首選。那么成功經營一家炸雞店應該做什么工作?為了幫助更多創業老板日營業額突破2000+,下面為大家講解炸雞店經營技巧。

一、裝修風格舒適

炸雞店的特點是區域面積小,一般在15~25㎡左右。但在有限的空間內,獨特的裝修設計能夠吸引到更多的人流量,因此,裝修風格要以舒適為主,建議燈光明亮,選擇暖色系作為裝修主色調,同時黃色、橙紅色等也更能刺激消費者的食欲。

二、口味要求豐富

炸雞店的人氣旺不旺,其實最主要看的是產品種類多不多,能不能滿足更多消費者的口味需求,比如有的人喜歡蒜蓉的,有的人喜歡吃甜辣的等等。

這要求炸雞店需要在產品上不斷地創新,推出各種口味,各種組合的餐品,以此滿足消費者的需求,吸引更多消費者二次三次復購。

三、服務體驗周到

好的服務,可以看做炸雞店為消費者提供的附加價值,隨著消費者的消費意識的不斷提高,消費者們除了考慮產品口味外,還會額外留意炸雞店的服務質量,所以,炸雞店的服務意識也應該隨之提升。

除了做好衛生工作外,還需要時刻保持微笑,對每位到店客戶表現出親和的態度,如此才能提高炸雞店在消費者心中的形象,以優質服務吸引更多消費者。

歷經大浪淘沙,方顯彌足珍貴,在這個日新月異的時代,經營者需要通過不斷學習經營技巧來提高炸雞店銷量,讓自己更具有競爭優勢。

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