投資創業夫妻檔:餐飲加盟里的二人世界

涉及到創業就會有行業的選擇,男女不同的性格愛好,優先考慮的行業將會大相徑庭。曾經聽說過這樣一句:“提創業,女的半句不離美妝類;男的半句不離餐飲······”美妝、餐飲這兩個毫不相關的行業足以說明男女在思想方面的差別。
近幾年的餐飲行業所呈現出來的熱度想必是業內有目共睹的,低成本的創業門檻,讓幾乎所有創業者都沒有拒絕它的能力。
回歸我們今天的話題,夫妻共同創業,選擇餐飲行業合適嗎?很合適。小規模的餐飲店鋪所需的人手就是1-2人,夫妻雙人操持店鋪是非常合理的,但是該選擇什么樣的餐飲品類,這是門學問。
奶茶加盟
奶茶的味道是甜甜的小姐姐們的最愛,倘若選擇奶茶品類來進行夫妻創業,你的“她”一定會連手帶腳舉起來表示贊同!
奶茶從根本上來講,屬于溫飽之上的高層級消費品,正是近幾年人們生活水平的提升,加上奶茶自身的品牌效應以及宣傳包裝,使得“喝奶茶”成為這個時代的風尚。奶茶主要面向年輕消費群體,在店鋪生意不錯的情況下,從事奶茶品類的創業者的幸福感還是非常高的。
但是,奶茶是一個以流量為基礎的品類,自主創業成功,白手起家的小白想都不要想。
一來,由于近幾年加盟品牌繁多,使得奶茶的行業競爭非常激烈,加盟是否成功都沒有太好的保證,何談沒有基礎的自主創業呢?
二來,奶茶的加盟費可能會將你“實力勸退”,動輒10w+的加盟費讓小微餐飲創業的門檻提高了不少,很多預算有限的創業者也是望而卻步,何況成功的概率渺茫。
簡餐品類
拌飯、米線、拉面等等都囊括在簡餐品類里面。簡餐的優點非常明顯,它是以滿足快節奏生活下人們的溫飽而應用而生的。所以,只要商圈體量沒有問題的話,簡餐品類的店鋪單量是非常有保障的。
但問題在于簡餐的利潤點不高,個別產品的制作流程較為復雜,口味又非常難以標準化,所以,大規模做簡餐的投入大且由于利潤不高,回本周期長,典型的受累不討好。
就夫妻創業開店來說,從男人的角度出發,這種高強度的工作,你忍心親愛 的 “她”做這么高強度的工作嗎?
小吃餐飲加盟
小吃從高級消費層面講,和奶茶類似,但以個別小吃偶爾當成主食也并非不可以。所以,特色小吃品類作為餐飲業內的雙面膠,其具有相當可觀的市場前景。
烤串、炸雞、地方小吃是近幾年餐飲小吃品類中的熱門,其不僅受眾范圍廣,還有利潤高的特點。
其中,作為夫妻二人開店,最適合的選擇當屬炸雞加盟。一方面,炸雞的制作流程標準化口味有保證;另一方面,主線上渠道的模式對人力的需求不大,兩人開店正合適。
但最為重要的一點是炸雞加盟的投入是非常小的,成本低的前提下又繼承了一般小吃的利潤優勢。
很多的小夫妻在創業的道路上打拼,就餐飲加盟來說,實際上是促進夫妻關系、提高生活經濟來源的好項目。
為了家庭的生計和未來的成功,創業的道路固然艱辛,但憧憬就在眼前,為了心愛的人,再苦再累都心甘情愿。這是責任所在,也是情感所在。
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