RIO銳澳雞尾酒

時間：2023-05-06 21:15:06來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

行業分析：

近年來，我國釀酒行業發展態勢良好，從今年一至三季度行業經濟運行狀況來看，白酒、黃酒、葡萄酒增速均超過兩位數，符合國家產業政策指向，全行業增長速度8.66％，與整個經濟增長同步；從效益指標看，稅金、利潤的增長都在兩位數以上，特別是利潤指標漲幅達35.52％，創歷史最好水平。預調酒作為新興酒類，正在蓬勃發展著。目前，在我國預調酒市場上，活躍在前面的品牌有百加得“朗姆”預調酒，銳澳預調酒，龍舌蘭預調酒等。

預調酒開始逐步擴大市場，有很多細分品類，如從口味上區分，可以分為藍玫瑰、香橙、水蜜桃、青檸等各種純天然果蔬汁口味；從內容物上分，可以分為白蘭地、伏特加、朗姆酒、威士忌等。

RIO現狀分析：

目前酒類市場在中國仍處于起步階段，但根據RIO對日本、歐美等國預調雞尾酒的研究，加之RIO在中國市場多年的經驗，RIO正在不斷引領市場格局。COCKTAIL傳承了英國預調雞尾酒的優質釀造工藝，并經過長期的研發，RIO瓶裝、罐裝雞尾酒產品在中國市場中已占據半數市場。

RIO國內市場營銷環境分析：

低度酒市場現狀分析：從酒類市場的現狀來看，低酒精度酒類市場中啤酒所占的市場份額是最大的，因此RIO當下是將啤酒作為主要的競爭對手，要達到提高市場占有率的目標，RIO就要向啤酒市場發起進攻，擠壓啤酒市場份額。同樣對預調雞尾酒市場造成威脅的還有葡萄酒和碳酸飲料，但目前國內葡萄酒消費量僅占國內酒類年消費總量的1%，隨著人們收入水平和健康意識的提升，葡萄酒的消費量在未來會呈上升趨勢，而具有消暑解渴功能的碳酸飲料的消費量則逐年下降。整體看我國低酒精度酒類的消費結構仍將呈現以啤酒為主，葡萄酒為輔的格局。其中，預調酒作為新興酒類，正在蓬勃發展著。通過我們的調查，下面我們依次對其做出分析。

1.啤酒：目前，我國啤酒行業格局暫時穩定，行業集中度穩步提高，啤酒市場競爭者層次逐漸明顯化，市場潛力龐大，市場環境不斷優化，新一輪的品牌整合漸次展開。

2.葡萄酒：目前，我國葡萄酒的人均年消費僅為世界平均水平的6%，還處于開拓成長期。

亞洲女性挑選葡萄酒時最主要的考慮，則是其原產國，這種情況尤其見于中國（占66%）與香港（占67%）市場。同時，隨著受教育程度的提高和個人月收入的加，消費者飲用葡萄酒的傾向性也在提高。隨著葡萄酒市場逐步發展，葡萄酒消費逐漸成為一種時尚，整個行業在較長一段時間內都將保持快速發展趨勢。

產品分析：

“銳澳在，更自在”伴隨這句廣告語的流行，銳澳旗下的預調雞尾酒橫空出世。2003年，在酒類市場競爭白熱化的時候，上海銳澳公司推出了以白蘭地，伏特加等洋酒為基酒，混入西柚、青檸等果汁的預調雞尾酒深受廣大追求品質生活的時尚青年人群所喜愛。突出產品功能：“預調雞尾酒”，讓人們隨時隨地都能想喝就喝，不用為了雞尾酒特地跑到酒吧等固定場所，方便快捷；產品加入天然果蔬汁，安全美味。銳澳創作出了一個以英文字母為主體的標志，通過美術加工將銳澳的英文名稱處理得極為藝術化，視覺沖擊力強。新標志融入了很強的消費觀念，給人的感覺充滿神秘和無限向往。黑色的應用，清楚顯眼，即使是在晚上昏暗的酒吧也能看得很清楚，易記憶。

消費者分析：

根據我們的調查，銳澳預調酒的主要消費者為18—35歲的學生或白領階層，并以女性消費者居多，這與品牌最初的目標群體定位相符。

而這類消費群體普遍表現出以下特點：

1.選擇低酒精飲品時，考慮的因素主要是口味、品牌和包裝，對價格并不十分敏感。

2.對預調酒的消費趨于穩定

3.優勢與缺陷共顯，有較穩定的消費群體

競爭狀況分析：

銳澳雞尾酒主要的競爭對手是：百加得旗下的“冰銳”、各大啤酒，碳酸飲料。

2003年，在中國進行了8個月的市場測試后，適合中國消費群特點的低酒精飲品“RIO”（銳澳）正式誕生，邁出開拓中國低酒精飲品市場的第一步。 2005年，經過短短一年的市場開拓，RIO在中國許多區域已經成為預調酒領導品牌，并引領了中國預調酒市場的健康、時尚風潮。百加得冰銳推出瓶裝果味朗姆預調酒，從口味，包裝等諸多方面對銳澳預調酒發起猛攻。

近年來，多個酒類公司推出了類似低酒精飲品，例如天妃紅琵琶預調酒，家園玫瑰的玫瑰鮮花酒等。一些大型超市，也推出了自有品牌的同類低酒精飲品，以期從這一利潤豐厚的品類中分一杯羹。

銳澳預調雞尾酒SWOT分析

1.S優勢

(1)品牌優勢：銳澳品牌成立于2003年，國內首創預調雞尾酒這一新型理念，具有歷史優勢，相比同類品牌率先進入中國市場，在一線城市具有一定覆蓋率和知名度。

(2)產品優勢：

①產品新奇銳澳在口味設計上，因添加基酒的多樣性，顯現出更大的多元性與可選擇性；因銳澳是真正植根于中國，依據中國人口味研制的雞尾酒，因此更加具有優越性，3.8的酒精含量在同類產品和啤酒市場當中屬最低，而其酒精含量又將其與其余非酒精飲品分開，在飲料市場獨樹一幟，且更符合女性飲酒這一定位；

②包裝精致銳澳作為預調雞尾酒，也具有雞尾酒的部分特性，其飲品色彩鮮艷，包裝上采用磨砂瓶，凸顯高端品質，瓶身繪有水果形象，突出產品中所加入果汁。在單純玻璃瓶裝設計之外，又推出餐飲組、炫彩瓶、乃至罐裝設計，產品多樣化滿足消費者的不同選擇。

2.W 劣勢

(1)同類產品進入市場百加得公司推出同類型產品冰銳，其依靠百加得在啤酒市場的市場占有率和品牌效應，迅速打開市場，知名度大。

(2)營銷策略失調產品推出初期，以大城市酒吧和超市作為主要推廣點，沒有在二三線城市進行地推。同時在最受二三線城市關注的電視媒體上未投放廣告，目前在二三線城市及中小城市市場占有率及品牌知名度不高。

(3)飲料市場格局定勢目前國內飲料市場處于上升期，非酒精飲料有可口、百事兩大國際公司穩占鰲頭，后有哇哈哈、康師傅迅速發展。酒精飲料有青島、雪花、燕京等國內品牌分割青壯年市場，年輕群體有百加得、百威、喜力等一系列國際品牌。

(4) 國民存在誤區大陸飲料市場主要以非酒精飲品為主流，酒精飲品在未被國人納入日常飲料