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茶餐廳里的情路與奮斗

時間:2023-05-05 07:47:08來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

◎獨孤島主

在并非由香港任何一家電視機構制作的電視劇中聽到親切熟稔的粵語對白,本身是一種很奇特的體驗,而假如在這套電視劇中更密集頻繁地出現了極富香港城市在地特征的茶餐廳、街道及香港獨有的歷史人情,則更能令人體味時地滄桑之后,香港普羅市民的奮斗史與整個華人世界的緊密關系。

這是我觀看《獅子山下的故事》最直觀的感受。盡管此劇是內地影視機構投拍制作的,但作為香港回歸25周年的志念之作,仍然網羅了臺前幕后的許多香港影視制作班底。本劇主演胡杏兒、謝君豪、郭峰、李治廷等,皆是于內地觀眾而言耳熟能詳、具有各個時代代表意義的香港演員。劇集以一家開在港島西營盤的茶餐廳于過往數十年來的變遷,帶出以佛山到香港的老板娘梁歡(胡杏兒)、去世的老板老友羅一同(謝君豪)及燒臘勞金(黃覺)等幾家成員為主人公跨越上世紀80-90年代及至新世紀的奮斗史。

開篇即從香港前途被決定的1984年講起,“好兄弟”茶餐廳于老板李高山(譚耀文)突然離世后,以“喜歡你茶餐廳”之名繼續穿越時代風雨,屹立于西營盤。在此期間,李高山與他的妻子梁歡及兩位好兄弟,構成了茶餐廳經營的第一代奮斗者。他們的子女組成的“GIVE ME SIX”友情團體,則在數十年中經歷情感波瀾,各自寫下香港邁入回歸時代的各業輝煌。

此劇在央視播映時為普通話配音,騰訊線上則同步提供粵語原聲版本。原聲直接令表現香港市民生活狀態的市塵質感有本質飛躍,開篇茶餐廳內熱火朝天的經營場面,仿如過去無數港產影視劇中人間煙火的復現。《獅子山下的故事》原名為《獅子山下情》,可見創作者主打的乃是在《獅子山下》這一圖騰式勵志故事之內的普羅情感迂回。梁歡融入香港并一肩扛起茶餐廳的過程中與同輩人的磨合,可以視作改革開放后第一代南下奮斗者的縮影。幾家人的后輩在跨入1997年之際各自以新聞業者、工程師、金融俊才等身份執業,代表了經歷經濟起飛階段之后完全現代化香港新一代的蓬勃狀態,在此劇的情節設計中頗有典范意義,比較接近傳統意義上“典型環境”與“典型人物”的架構。

然而,此劇在六位晚輩的友情書寫上著墨甚重,尤以羅一同的非親生長子羅梓良(陳家樂)與梁歡之女李友好(吳千語)的戀愛為最重點,在相對俗套的三角戀敘事中,加上了他們與勞金之子勞永逸(周柏豪)亦親亦友的關系,也牽拉出六人承襲上一輩親如一家的情感勾連。六人各自情感歸路不同,在他們各自經歷里,其實映射香港在回歸之后幾經沉浮的軌跡。年輕人于新時代不斷重新出發,似乎是此劇中后段要觀眾明了的題旨,亦是“回歸25周年”的點睛所在。

正因此劇主打的是“情”,因此很少出現類型港劇中往往過猶不及的劇烈跌宕,包括李高山的突然死亡在內,所有相對驚心動魄的橋段,都被處理得比較平實,劇作層面對巧合的運用,亦未有任何過分離奇。與此相對應,劇中大量出現的家常對話、冷暖人情,透徹地將生存于香港城市中的各色人等豐富的人生經驗娓娓道來。郭峰在劇中飾演的甄家老爺,滿口喋喋不休,內心里滿懷對他背井離鄉的復雜情感,以極為恰當的嬉笑怒罵從容展現,可以被視為是此劇整體創作心態的縮影。

作為重點獻禮劇,《獅子山下的故事》在完成了經由《獅子山下》這一標志性文化作品引出的香港精神并借此鼓勵當代香港人重拾奮斗信心的同時,也有一些瑕疵,比如在人物造型上幾乎沒有對各個年代的街道、服飾及至時代風貌做出有效區分,在1997年的時代設定中甚至出現了近十年才普及的酒吧寬屏電視等。

質感的缺失還包括幾乎每一集必然經由角色之口表述的對“回歸”后大好前景的憧憬,這呈現出創作者對置身于重大歷史背景下的普羅角色的設計頗為力不從心。如何巧妙編排接地氣的人物塑形與主旋律敘事,令其真正能夠細膩、從容、打動人心,也許是此劇與后來的創作者們都繞不開的重要課題。

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