原標題：三米粥鋪引領中式快餐行業新潮流，創新“堂食+外賣+外帶”多線經營模式

　　三米粥鋪創立于2016年10月，在上海市徐匯區開出第一家門店。自開業就切入市場空白競爭帶，短短幾年便逆勢生長——榮獲窄門餐眼“全國粥店門店規模第一名”、榮登2020中國餐飲營銷力峰會“2020中國粥三甲品牌”榜首等等。

　　三米粥鋪獲獎獎項

　　縱觀近幾年粥快餐行業的品牌發展史，三米粥鋪無疑是最為出彩的一個。短短幾年，三米粥鋪不斷發展壯大，從1發展到如今1400+，品牌門店遍布全國。憑其年銷2000萬份的招牌皮蛋瘦肉粥，成為名副其實的皮蛋瘦肉粥大王!其成功速度之迅速，成就體量之巨大，令人驚嘆。

　　除了豐富的粥品類，美味的佐餐小菜、特色小吃和大眾點心，上百種產品品類，嚴格的品控之外，線上線下齊頭并進的雙渠道開花模式也是助力三米粥鋪成功的重要因素。

　　餐飲業一直有一個刻板印象——線下堂食才是王道。很多餐飲老板對外帶、外賣并不重視。一些餐飲店雖然上線了外賣，或做了外帶，但僅僅是將其作為堂食的一個補充。但三米粥鋪自2017年5月正式開放加盟以來，品牌就創新開啟“堂食+外賣+外帶”的多線經營模式。

　　該模式以外賣模式為主，將三米粥鋪各店鋪服務的距離擴大數倍，也就相當于三米粥鋪的經營擴大了數倍。而外帶的模式，讓三米粥鋪緊緊抓住了周邊社區顧客外帶回家的需求。這樣，家庭消費、外賣和堂食多種場景兼顧，線上線下雙輪驅動，使得三米粥鋪的消費群體也擴大了很多。

　　線下堂食火爆場景(三米粥鋪華聞店)

　　從1到1400+門店，從統一形象標識的粥類品牌連鎖開創者，再到家喻戶曉的皮蛋瘦肉粥大王和粥品類頭部領導品牌，三米粥鋪靠的不單單是消費者喜愛的高品質粥類產品，更是三米粥鋪與時俱進、不斷創新的精神。

　　2020年10月，品牌成立四周年之際，三米粥鋪四年磨一劍，厚積薄發，品牌全線升級!全新的品牌視覺系統，更貼近現代時尚審美。顏色明亮、富有趣味的高顏值餐具與包裝同樣迎合現代年輕人的審美需求，三米粥鋪精準地把握了消費者群體的構成，高顏值餐具與包裝收獲了一大票粉絲，夸獎稱贊聲比比皆是，引領了中式快餐行業新潮流。

　　三米粥鋪二代店形象

　　三米粥鋪高顏值餐具與包裝

　　線上線下雙輪驅動的完美結合，為三米粥鋪的成功注入了堅實的動力。當然，之所以能如此成功，離不開其本身香滑濃稠的口感與高品質。“白粥文火慢煮、好粥多料現熬”，三米粥鋪正如其品牌理念一般，將粥的溫暖傳遞到千家萬戶，熬出億萬溫暖本味!

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