<acronym id="0ccs2"><center id="0ccs2"></center></acronym><option id="0ccs2"><xmp id="0ccs2">
<tr id="0ccs2"></tr>
<sup id="0ccs2"></sup><acronym id="0ccs2"></acronym>
<rt id="0ccs2"></rt>
<acronym id="0ccs2"><small id="0ccs2"></small></acronym>
<samp id="0ccs2"><object id="0ccs2"></object></samp><acronym id="0ccs2"><center id="0ccs2"></center></acronym>
<sup id="0ccs2"></sup>

中國冷鏈物流網

探訪|北京多家商場人氣回歸,餐飲堂食加速恢復

時間:2023-05-02 18:33:23來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

在朝陽合生匯21街區,閨蜜們捧著奶茶開心地“逛吃”,在北京麗澤天街,在周圍寫字樓上班的白領們用一頓牛排犒勞味蕾……北京持續推進復工復產,取消“新十條”要求外的復工復產場所核酸陰性證明查驗,商場人氣逐漸增加,堂食客流也在加速恢復。

日前,北京多家商場相繼發布通知,自12月21日起,餐飲堂食不再查驗核酸檢測陰性證明。12月21日,新京報記者探訪朝陽合生匯、西單大悅城、西紅門薈聚、北京麗澤天街、龍湖北京大興天街等北京多家商場注意到,場內人氣持續回升,其中以餐飲業態表現明顯,12月21日11時30分左右,商場餐飲區客流量逐漸增多,特別是一些快餐餐飲店,上座率達80%以上。

多家商場餐飲店相關負責人也告訴新京報記者,近幾日,客流逐漸多了起來,尤其是中午和晚餐時段,有部分餐飲店可坐滿。同時,餐飲店也做好了充分準備,每日多次消毒,保證安全就餐環境,時刻關注店員身體健康,餐飲門店預計本周末會迎來一個消費小高峰。

北京持續推進復工復產,餐飲行業做好準備迎接動人煙火氣。新京報記者 于桂桂 攝

穿梭的人流回來了

12月21日11時左右,各大商場的餐飲店已開啟了迎客模式,備餐的后廚、接待的服務人員陸續到位。臨近午餐時段,客流逐漸增多,有集體行動的一家三口,相約“逛吃”的閨蜜,也有并肩尋覓美食的情侶。

12月21日,合生匯21街區內,午餐時段客流明顯回暖。新京報記者 張潔 攝

在朝陽合生匯,21街區是各類美食的集納地。新京報記者注意到,11時30分左右就有不少客人在街區中來回穿梭。在拾六六烤苕皮店、魚本魚深海魚糕店、西樹泡芙店等多家門店前都有等候取餐的客人,“想念這一口好久了,今天中午有時間就來21街區覓食了。”正在等烤苕皮的消費者小莉說道。在西樹泡芙店,消費者王女士領著孩子買泡芙,“孩子特愛吃泡芙,今天就帶著她出來解饞了。”

在21街區的“胡同大院”內,供消費者臨時就餐的區域坐滿了消費者,享受著烤雞爪、串串香、奶茶等美食,捧著奶茶、吃著凍酸奶在街區中“逛吃”的人也不在少數。有消費者稱,“合生匯匯集了各種美食,我就喜歡品嘗各類美食。”

對小朋友來說,好玩才是關注點。張女士帶著兒子在21街區的“紅色大巴車”上玩得不亦樂乎,她告訴新京報記者,“好久沒有帶他出來吃飯了,恢復堂食后就帶著他吃了壽司。”

在北京西紅門薈聚廣場,有不少住在附近的居民帶孩子特意來商場購物,其中一位告訴新京報記者,“我一直叮囑小孩在商場不要摘下口罩,回家用酒精消毒,我覺得做好防疫應該不會有什么問題。”新京報記者注意到,除了餐飲區以外,消費者在商場內均自覺佩戴口罩,一些顧客還隨身攜帶了酒精濕巾、酒精消毒小噴壺。

在蔡瀾港式點心西單大悅城店,一位消費者告訴新京報記者,昨晚收到商場堂食進一步放開的消息,今天第一時間來堂食,“希望商場、商戶、政府各方努力,一起恢復以往的‘煙火氣’。”

餐飲店里的人氣提升了

12時午餐時段,在合生匯21街區的見味花甲粉店、文立新秤盤麻辣燙等店內,已坐了不少堂食的客人。有的是獨自一人就餐,有的是三兩個伙伴一起,還有全家總動員……在文立新秤盤麻辣燙店內就餐的李先生說,自己已經很久沒堂食了,“今天中午跟同事一同過來解饞,人多能吃的美食種類也多。”

在少年食堂日式大排檔店門口,有消費者詢問主打菜品,有消費者坐在店門口研究吃食。新京報記者 張潔 攝

新京報記者探訪中先后路過少年食堂、云海肴、瀟湘閣等多家門店,店內均有不少堂食客人。少年食堂的店長告訴新京報記者,“相比之前,店內整體的客流已有提升,午餐和晚餐時段客流量較多,好的時候餐廳內餐桌已可以坐滿。”為保證安全就餐環境,少年食堂做了多種措施,包括每天多次消毒,為消費者免費提供消毒用品等,同時隨時監測店員的身體健康狀況。合生匯小滿手工粉的店員同樣感受到了店里人氣的提升,“堂食的越來越多,尤其是午餐和晚餐時段。”

而后,新京報記者又來到合生匯商場5層的餐飲區域,在椒愛店內已坐滿了客人。有的在店內就餐,有的則選擇雅致的外圍空間就餐,期間,還有不少消費者前來詢問菜品情況。椒愛的店員稱,“客流恢復得還不錯。”

“一位老顧客12月18日特意打電話詢問堂食規定,今天一開門他就來吃飯了,作為我們第一桌顧客,還特意給了我們好評,我們覺得非常感動。”湊湊火鍋君太百貨店餐廳經理孟祥輝告訴新京報記者,近幾天堂食消費者明顯增多,“特別是今天中午,來店吃飯的消費者又增加不少。按照今天客流量來看,預估本周末會迎來一個消費小高峰。”西單大悅城,薄荷餐廳、小大董、蔡瀾港式點心等多家餐飲店負責人在接受新京報記者采訪時均提到,21日客流量有所增長,預估未來幾天會逐漸增長。

商場客流量變大

隨著防疫政策優化,北京各大商場人氣加速回暖。銀泰百貨北京大紅門店工作人員介紹,新政策調整后,目前客流有明顯回暖,堂食上座率明顯提升,另外電影院等娛樂場所客流也有顯著提升。北京薈聚工作人員介紹,“商場近期客流恢復不錯,近兩天,每天都有三萬左右的客流,相比上周,應該是有一倍左右的上升。”

北京薈聚人氣回升,客流相比上周上升約一倍。新京報記者 鄭明珠 攝

悠唐購物中心工作人員告訴新京報記者,悠唐目前堂食不需要出示48小時核酸陰性證明,顧客可持北京健康寶綠碼進入商場消費,客流大幅回升,目前單日客流恢復高于暫停堂食期間80%左右,本周客流總量較上周12月中旬客流量總增長近7成,政府積極推動商場復工,悠唐也正在進行圣誕季消費團券活動。

據了解,目前多家商場推出花樣促銷活動引流。近期,西單大悅城推出了多種優惠券,北京朝陽合生匯的多重優惠券涉及美食、家居、數碼、珠寶、美妝、服飾等多品類。12月24日,北京朝陽合生匯五周年慶將啟幕,屆時將舉辦“兔八哥華北首展”。首鋼園?六工匯本周將完成兔年節日變裝,聯合藝術家FELIX_勺子帶來獨家治愈系展陳,為消費者提供新潮的打卡場景和趣味活動空間。活動將持續到2023年3月19日。此外,在跨年夜,六工匯還將舉辦電音派對及露臺跨年酒會、新年倒計時活動,為消費者提供更多活動選擇。

北京麗澤天街于12月21日起堂食不再查驗核酸,當天客流就有明顯提升, 特別是餐點時間,餐飲商鋪的銷售情況均有良好恢復。商場相關工作人員在接受新京報記者采訪時表示,“我們同期在龍湖天街小程序上推出零售、餐飲和數碼等團劵優惠,其中餐飲為‘85團100’的優惠團券,滿足各位消費者購物需求。同時考慮到周邊客群所需,我們也聯合餐飲商戶,特別推出圣誕套餐和年夜飯套餐,方便消費者購買和選購。正值年末檔期,我們還準備了眾多商場活動,12月23日起,在北京麗澤天街3號門外將有臻感光影·燈光音樂賞浪漫上演,12月24日-12月25日,將有天街歡樂季·超值瓏珠滿額贈的促銷活動,零售類和黃金珠寶類均有滿贈活動,也是為了能夠快速恢復平日的煙火氣,為整個商圈、城市增加活力,歡迎各位顧客相聚北京麗澤天街。”

新京報記者 張潔 鄭明珠 于桂桂

編輯 王琳

校對 柳寶慶

冷鏈服務業務聯系電話:13613841283

鄭重聲明:部分文章來源于網絡,僅作為參考,如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權,請聯系我們處理!

標簽:

食品安全網https://www.food12331.com

上一篇:可收藏!上海餐飲恢復堂食,盤點魔都最受歡迎的烘焙門店

下一篇:這也敢叫西樹泡芙?

相關推薦
  • 預制菜5項大獎出爐,華鼎供應鏈榮獲“最具競
  • 新春將至,鍋圈食匯預制菜持續升溫
  • 餐飲怎么做?難做?沒搞懂這5點,千萬別做餐飲
返回頂部
?
天天色站