保質期內三明治長毛？85度C：市監管局未發現食品安全問題

時間：2023-04-30 14:27:19來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

4月10日，#消費者稱吃85度C三明治發現番茄長毛#話題沖上微博熱搜榜。

近日，來自江蘇南京的消費者在社交媒體發布視頻稱，其于4月6日在85度C一家門店購買了當日生產的三明治。次日，在食用時發現三明治中的番茄長毛了。

張先生提供的視頻截圖

發布爆料視頻的張先生告訴南都灣財社記者，他在4月6日下午五點半在85度C南京托樂嘉店購買了兩個4月6日生產的“總匯三明治”。商品的標簽顯示，三明治可冷藏保存2天。張先生回家后便將三明治放入冰箱冷藏。

張先生提供的視頻截圖

次日中午12點半左右，張先生將兩個三明治從冰箱取出并食用其中的一個，到了下午兩點二十分，他打算吃第二個三明治時，卻發現第二個三明治中的番茄長毛了。

隨后，張先生與門店進行投訴協商。85度C門店工作人員表示，他們愿意對其購買的三明治費用進行退款處理，并提供一個新的三明治作為補償。張先生不認可這種協商方式，并撥打12315進行投訴，要求企業賠付1000元，并要求調取店鋪監控，確認門店是否有調換生產日期或者使用壞果的情況。

針對此事，4月10日，85度C公司相關負責人告訴南都灣財社記者，今天，南京市場監督局相關部門已經到店進行檢查，并未發現門店存在食品安全隱患。接下來85度C將配合市場監督管理局與消費者進行進一步的協商和溝通。

同時該名負責人表示，85度C門店每天都會對未銷售的食材進行報廢處理，一般的鮮食產品，也建議消費者在購買后盡快食用。

85度C是來自中國臺灣的烘焙品牌，第一家門店于2004年在臺北開業，經營模式為“現烤面包+西點+飲料”，2007年，85度C在上海開設了中國大陸的首家門店，此后，它以上海為基點，逐步擴張。2010年，85度C以“KY美食”代碼在中國臺灣證券交易所掛牌上市。

“KY美食”去年在中國大陸的每月營收

“KY美食”的主要收入來源為面包和西點，其次為飲料。財報顯示，2022年，其營收約合人民幣44.05億元，其中來自中國大陸的收入為23.47億元人民幣。85度C在中國大陸的門店以直營店為主，同時在部分城市開放加盟。根據窄門餐眼，截至4月10日，85度C在中國大陸擁有門店1019家，主要分布在華東市場，其門店數量在面包烘焙領域居于第二位，僅次于米蘭西餅。

采寫：實習生馮曄南都·灣財社記者詹丹晴

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283