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本周四,去茶博會上品嘗“小眾茶”的好味道

時間:2023-04-22 06:19:24來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

  8月18-21日,第十五屆安徽茶博會將在合肥濱湖會展中心隆重舉辦,眾多徽茶品牌百花齊放!白云春毫、涇縣蘭香、涌溪火青、黃金芽、岳西翠蘭、桐城小花、石臺硒茶、黃花云尖、霍山黃芽、老竹大方等安徽區域公共品牌將集中展示,其中天華谷尖、天柱劍毫、以及新式茶飲——丸木制茶等“小眾茶”也將首次亮相茶博會。

  本次茶博會展示產品涵蓋綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、烏龍茶六大茶類,以及茶機械、茶具等茶產業鏈相關產品,為市民奉上一場茶香盛宴!

  盛夏的安徽,流金鑠石;八月的合肥,萬木蒼翠。

  煮半壺清茶,靜心養性;品一杯香茗,氣爽神清。

  廬州與“春”的邂逅|白云春毫

  蘭花的幽幽芳香融入茶中,使白云春毫茶成了蘭花茶中的精品。白云春毫外型緊細、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口,湯色碧綠清澈,葉底嫩勻。

  高山云霧出好茶|涇縣蘭香

  涇縣蘭香具有色澤翠綠、勻潤顯毫、嫩香持久、清香馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優異品質特征。入杯沖泡,霧氣結頂,蘭花清香四溢,芽葉徐徐展開,清澈明凈,品之鮮醇爽口。

  茶中新貴|廣德黃金芽

  廣德黃金芽朵形舒直;色澤嫩黃透綠、勻凈;湯色亮黃隱綠;香氣清甜帶花香;滋味鮮醇甘爽;葉底嫩勻成朵、金黃含綠。具有鮮明的“三黃隱綠 香清味醇”品質特征。廣德黃金芽的氨基酸含量為6%-10%,比普通綠茶高一倍。

  大山深處的味道|岳西翠蘭

  岳西翠蘭,因外形芽葉相連,舒展成朵,色澤翠綠,形似蘭花而得名。于谷雨前后選采一芽一葉或一芽二葉為標準葉,用竹帚翻炒殺青,繼而手工造形,后經炭火烘焙而成。

  色翠湯清香甜韻|桐城小花

  桐城小花簡稱龍眠茶,屬綠茶類。外形舒展、色澤翠綠、形似蘭花;湯色嫩綠明亮;香氣清鮮持久有蘭花香;滋味鮮醇回甘;葉底嫩勻綠明。

  春天的第一口鮮|石臺硒茶

  石臺縣位于安徽省南部,地處兩大名山黃山與九華山之間,四季分明、雨量充沛,茶園平均海拔500米至1000米,常年霧氣籠罩,生態環境優越。加之石臺縣土壤中含有豐富的硒元素,因此出產品質優良的石臺硒茶。

  竹葉鐵色扁形茶|老竹大方

  大方茶至今已有1000多年歷史,也被譽為:“中國扁形茶的鼻祖”。 大方茶外形寬大扁平勻整,色澤黃綠或深綠如竹葉,并帶油黑,故有“竹葉鐵色大方”之稱。沖泡后,葉片表面光潤,茶湯淡秀綠,香氣高濃,有熟栗子香,味濃而爽口,葉底黃綠肥大。

  金銀美茶落水沉|涌溪火青

  涌溪火青產于黃田鄉涌溪等地,這一帶山高林密,谷深溪涌,云霧繚繞,花草叢生,生態條件得天獨厚。茶農在引鑒徽州炒青制法的基礎上,進一步將茶葉揉炒、擠壓成緊結的腰圓形,由此形成了風格獨特的品質,并逐漸以其緊結重實、香濃味甘而聞名。

  可以喝的云霧山川|黃花云尖

  黃花云尖產地黃花山為高峰山脈主峰之一,屬黃山余脈東段,降水豐富,森林覆蓋率達65%,空氣濕度大,雨霧時間多,土質深厚疏松,有機質含量高,茶樹生態環境良好。外形挺直平伏,色澤綠翠顯毫,內質香氣高而持久,滋味醇爽回甘,湯色清澈明亮,葉底肥嫩綠亮。

  來自大別山的禮物|霍山黃芽

  霍山黃芽,為黃茶,以“外觀金黃、湯色黃綠、葉底嫩黃”而聞名于世。霍山黃芽的香氣成分共有46種之多,同時還富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分,具有較高的保健功效。

  谷雨的清芬獨賞|天華谷尖

  天華谷尖茶是谷雨時節采制的春茶,是一種特級炒青綠茶。天華谷尖茶色澤翠綠光潤,條索緊細圓直,鋒苗顯露,湯色清澈,葉底勻嫩,滋味醇和,香氣持久,余香滿口,回味雋永。具有生津止渴、提神爽氣之功效。

  外似劍、內甘甜|天柱劍毫

  天柱劍毫茶品質特點概括為:色翠勻齊毫顯,扁平挺直似劍;花香清雅持久,滋味醇厚回甜;湯色碧綠明亮,葉底勻整嫩鮮。以其“葉綠、湯清、香醇味厚”而聞名,品嘗此茶后,有“入口濃醇、過喉鮮爽,口留余香、回味甘甜”之感。

  年輕人的小資生活|丸木制茶

  “讓喝茶成為一種生活方式,分享及培養更多的人成為茶生活家。”丸木制茶是安徽花汐信息科技有限公司旗下獨立原創茶文創品牌。 致力于分享最優質的純天然健康茶品及優質茶生活,向更多的人分享及培養茶生活美學。

  聞茶香、品茶韻、敘茶語、結茶緣、謀茶業,8月18-21日,安徽茶博會與您相約合肥濱湖國際會展中心主展館,品嘗“小眾”茶滋味,感受徽茶文化積淀與同步創新的融合魅力。(茶軒)

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