隨著大風藍色預警天氣的到來，“低溫”“冷鏈”成了最近國內疫情的熱點詞。全國多地陸續出現新冠肺炎確診病例，多地進口冷鏈或內外包裝新冠肺炎病毒核酸檢測呈陽性，再次給我們敲響了疫情防控的警鐘。在疫情防控常態化背景下，如何保障巴彥淖爾廣大群眾買的放心、吃的安心，1月11日、12日記者到巴彥淖爾市冷凍食品批發店、進口食品店、各大食品加工企業進行暗訪。

凍品批發店：批批檢測 證件齊全

1月11日17:30，記者來到了位于北歐印象北門的令劍水產店，工作人員要求記者戴口罩進入、測量體溫并進行實名登記。記者進門便看到墻上粘貼著防疫提醒海報，同時還有免費提供給客人的口罩。在暗訪時，記者詢問店內是否有進口海鮮，老板說，自從疫情以后店內就不再售賣進口冷凍產品，目前店內所售產品均為國產貨。

在隨后的采訪中記者了解到，不論是售賣進口還是國產冷凍產品，該店一直都是嚴格按照防疫要求來做的。比如說，進入到店里的產品都有動物檢疫合格證明、核酸檢測報告和消殺證明，沒有這些證明的產品都不允許進店銷售。

對于這些像冷庫、案板、刀具，包括店內區域的消殺都有具體要求：每天上午和下午進行兩次日常消毒，該店還和內蒙古防疫衛生防治服務有限公司簽訂了消殺合同，每三天對店內的冷庫進行一次消殺，這些都需要做好相關記錄。

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除此之外，記者在收銀臺還看到六個檔案盒，分別放置了經營場所消殺記錄、進店人員體溫登記表、冷鏈食品進出庫臺賬、國產冷鏈進銷臺賬、進口冷鏈食品進銷臺賬、冷庫消殺記錄表等文件，冷鏈食品的每一筆銷售都有詳細記錄，可以看出，令劍水產的冷鏈食品疫情常態化防控工作做的比較規范。

進口食品店：國產好貨替代進口產品

1月11日18:15，記者來到嗨購吃貨天堂，這是一家主營進口零副食產品的店鋪，因為是下班時間，來店里購物的人有很多，門口有工作人員在提醒進入店內的顧客佩戴口罩，并測量體溫。記者進店看了一圈，并沒有發現之前熱賣的阿根廷紅蝦和厄瓜多爾白蝦等進口海鮮產品。

在隨后的采訪中，記者了解到因為今年疫情的原因，目前該店銷售的產品大部分都替換成了國內優質品牌，很少一部分產品為進口食品。

嗨購吃貨天堂的負責人說：對于冷鏈進口食品這方面，我們本身是做這份工作的，會更加敏感。因為我們自身是第一接觸者，所以食品安全這方面我們把控的是十分嚴格的，進店銷售的所有進口零副食產品均有供貨商提供的核酸檢測報告，而且現在基本上能下架的都下架了，因為相對來說風險較大。

大型食品加工企業：進廠車輛先消殺 流通人員提供核酸報告

內蒙古草原鑫河食品有限公司

除凍品批發和進口食品店外，記者還走訪了我市大型食品加工企業，在草原鑫河，記者看到廠區入口處有來客登記簿，進廠車輛和人員都需要佩戴口罩進入并進行實名登記。在院內記者看到一輛巴運冷鏈物流運輸車，有工人正在忙著裝貨，貨品全部都有完整的包裝箱，裝貨工人也都是戴著口罩和手套來操作。由于生產車間及核心區域比較特殊，在暗訪中記者無法進入，所以在表明來意后記者聯系到了該公司負責人，據負責人介紹，在流通管理方面，該公司從11月份就開始執行日常消殺工作，車間里早晚消毒，所有進廠車輛均需登記消毒后再進入，活羊入廠也會進行消殺。在人員管理方面，員工上班后會先測溫，如有異常要求及時報備，而且這些人都是固定的，不往外地走，一般情況下不請假。除了一部分自己公司的物流司機外，其他的物流司機是流通的，很有可能從其他地區來，所以廠區要求凡是車輛裝有進口貨的司機一律不允許進入。 關閉觀看更多更多正在加載正在加載退出全屏

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內蒙古小肥羊食品有限公司

1月12日16:30，記者跟隨經濟技術開發區疫情防控工作小組的工作人員，先后來到了內蒙古小肥羊食品有限公司和內蒙古金草原肉業科技有限公司，實地走訪食品加工廠的疫情防控工作落實情況。

在內蒙古小肥羊食品有限公司廠區門口，記者看到像來客掃碼、登記、測溫等常規防疫措施都非常到位。并且在廠區門口顯著的地方貼有疫情防控宣傳海報，墻上還張貼有最新的全國中高風險地區表以及市、區兩級疫情防控工作辦公室的最新文件。

在做好登記掃碼以及測溫工作后，記者跟隨工作人員來到了廠內的防疫物資儲存倉庫，查看了廠內的防疫物資儲備情況，目前該廠內的物資有醫用口罩、消毒液、醫用酒精等，庫存充足。

采訪中記者了解到，目前廠區內共有員工近百人，除了定期的體檢外，庫房的工作人員以及直接接觸冷鏈食品的員工都會定期進行核酸檢測，確保廠區內的安全。同時由于員工較多，廠內餐廳現在不允許堂食，員工在食堂打好飯后，需帶回宿舍食用，避免聚集。除此之外，廠區還設有隔離室，但記者發現隔離室并未有明顯標志，并且隔離室與宿舍區雖有不同的入口，但并未做到物理上的隔絕。疫情防控工作小組的工作人員現場就發現的問題向廠內下達了立即整改的要求。

在卸貨區，記者看到一張寫有“司機入廠后禁止下車”的紙條將車門封住。封門是物流公司的規定，目的是將司機與外界隔絕開來，這既是對司機的一種保護，同樣保證了廠區安全。同時廠內也同物流公司簽訂協議，要求提供司機的核酸報告與車輛消殺報告，確保各環節有程序保障。

內蒙古金草原肉業科技有限公司

當日17:13，記者跟隨疫情防控工作小組的工作人員來到了內蒙古金草原肉業科技有限公司，同樣經過登記測溫后進入到廠區內。

在防疫物資儲存倉庫，行政綜合部趙倩介紹到：廠內原本有員工60余人，但由于疫情原因，很多外地的員工都已返鄉。目前，廠內的防疫物資夠剩下的員工使用10天，新采購的一批物資也即將到達。廠內有宿舍與餐廳，可以最大程度避免員工與外界接觸。由于用餐人數不多，餐廳目前還允許堂食，但要求員工間隔落座，保持距離。

采訪中記者了解到，該廠的原料全部出自其自己的養殖場，通過物流公司運輸原材料，廠內也要求物流公司出具司機的核酸檢測報告與車輛的消殺報告。

廠內同樣按照要求設立了隔離區。經過單獨通道后，記者看到了使用桌椅與布簾隔開的隔離區，并且在顯著位置張貼了隔離室的字樣。據趙倩介紹，除了常規的登記測溫等防疫措施，每日兩次對廠區內進行消毒，同時要求員工在廠內也要佩戴口罩，保障自身安全。

在走訪結束后，記者就疫情防控工作對經濟技術開發區綜合行政執法大隊的工作人員進行了采訪，工作人員介紹到：當前，除了常規工作外，綜合行政執法大隊還針對開發區內的眾多工廠免費提供無人機消毒服務。

通過此次走訪，我市凍品批發及進口食品店和大型食品加工企業的疫情防控工作落實到位。但是，面對國內部分地區疫情的反復，我們每個人疫情防控的這根弦還是不能松，食品生產加工企業更要落實自己的主體責任，全力做好冬春季人物同防工作，確保織密織牢疫情防控網。

阻斷疫情，要從每個人做起如果您在日常生活中遇到了不配合防疫工作的行為或防疫工作不到位的情況請您撥打新聞熱線0478-8918718或留言給我們予以曝光疫情防控，人人有責讓我們一起努力將疫情扼殺于萌芽中

文字、視頻：楊陽 樊潔

編輯：徐嫣璐

校對：王鑫 燕微茹

審核：池慧娟

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

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