都說“男人五十一枝花”，但是現在的男人壓力過大。50歲的狀態一年不如一年，啤酒肚、高血壓、高血脂，手腳無力、精神困乏。

女人需要保養，而男人也同樣需要，男人養生必先養腎，腎為先天之本，養腎即養命。腎不好，全身都難受，身體越來越虛弱，看著也非常顯老，因此，建議男人過了50歲，一定要懂得益腎補骨。

建議男人：過了50歲，3種食物一周吃2次，健脾養腎，固本培陽。

一、豬腰

1.準備豬腰兩個，從中間切開片去白色的腰騷，清洗干凈，先傾斜著45度打上一字連刀，再垂直著90度，打上菱形花紋，每隔四刀切斷。

把切好的腰花放入碗中，加入適量的食鹽、料酒攪拌均勻，再放入一小勺淀粉 鎖住腰花的水分，抓勻備用。準備小白菜一把，清洗干凈切成段。

2.準備大蔥一段，從中間劃開再切成蔥花。準備小米椒幾個，切成辣椒圈。準備大蒜幾個，拍扁再切成蒜末。

放在同一個碗中，加入適量的食鹽、雞精、蒸魚豉油、生抽、蠔油，倒入適量的清水，攪拌至調料全部融化，再淋入一點植物油備用。

3.熱鍋涼油，放入蔥花翻炒出香味，放入小白菜段翻炒一分鐘左右，小白菜塌軟以后，加入少許食鹽翻炒均勻，盛放在盤中墊底。

鍋內燒水，水燒開以后轉小火，放入腰花滑煮30秒鐘，腰花變色打卷以后倒出來放入盤中，倒入調好的料汁再撒上蔥花，最后澆上一勺熱油激出香味，美味即成。

好了，一道脆嫩爽滑的醬汁腰花就做好了。

二、山藥

1.準備一根山藥，把外皮刮干凈，切成均勻薄片；紅椒半個切成菱形片，適量的木耳用涼水浸泡2個小時，把木耳泡透；大蔥一根，先切成長段再切成蔥絲備用。

2.把鍋燒熱，多加一些植物油，油溫五成熱時，倒入蔥絲開小火浸炸，經常攪動把里面的蔥油炸出來，蔥絲炸干、炸成金黃色時倒出來，用蔥油炒出來的菜更香。

3.鍋內燒水，大火燒開以后，把山藥和木耳倒入鍋中，大約煮30秒鐘，放入紅椒片稍微汆一下水，倒出來放入清水中過涼，避免食材在余溫下回軟。

4.再次把鍋燒熱，加入剛剛炸好的蔥油，把木耳、山藥和紅椒控干水分，油溫五成熱時，把配菜倒入鍋中翻炒均勻，加入食鹽2克，味精1克，轉大火快速翻炒化開調料。

5.再勾入一點水淀粉，增加調料的吸附力，淋入少許明油提亮色澤，翻勻以后即可裝盤上桌，美味即成。

三、魚肉

1.準備一個鯽魚魚頭，把它對半劈開，去除牙齒和魚鰓，清洗干凈備用；嫩豆腐一塊，切成豆腐片備用；切點生姜片、蔥花；準備一個雞蛋。

2.把鍋燒熱，加入植物油滑鍋，滑好鍋以后倒出熱油加入涼油，油溫5成熱時，把雞蛋打入鍋中，保持小火煎制，一面煎好以后翻過來再煎另一面，蛋液全部定型以后倒出控油。

3.鍋內再次燒油，油溫五成熱時，放入姜片和魚頭煎制，魚頭提前煎制，既能去除腥味又能補充一部分油脂，使燉出來的湯更加濃郁。

4.魚頭煎至兩面金黃時倒入適量的開水，千萬不要加涼水，容易使蛋白質凝固，不能充分燉出里面的膠原蛋白，放入煎好的雞蛋，蓋上鍋蓋，開大火燉煮10分鐘，一定要開大火，這是魚湯濃郁奶白的關鍵。

5.10分鐘以后把豆腐倒入鍋中，繼續燉煮3分鐘，讓豆腐的營養融入湯里面，加入食鹽3克，胡椒粉2克，淋入一點芝麻香油，撒上蔥花，美味即成。

食補是生活中最好的良藥

自古以來，就有“藥補不如食補”的說法，食療也是歷代中國醫生高度重視的疾病治療和預防理念。

在長期的發展中，它已經成為一個系統，在國外也有相當的聲譽和影響力。

中國有自己系統的食療哲學和方法。如果我們想健康長壽，我們在平時也應該注意學習這些知識，從飲食療法開始。

《百病食療大全》這套書有三本，《百病食療》、《老偏方》、《中醫養生治病》詳細介紹了不同中草藥藥性和食物的特性，精選了一千多個綠色、安全、有效食療方子。

可以讓我們在家里進行飲食治療，并通過飲食治療達到保持健康的目的。

中國食療文化源遠流長，是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分。中國的食療文化在科技高度發達的時代依然輝煌，它仍然是現代人的必修課。

要建立科學合理的生活方式，還是要有一定的飲食文化。

制作這本《百病食療》、《老偏方》、《中醫養生治病》的方法是使用簡單的食物，如燉、煮、蒸等。從未烹飪過米飯的人也可以輕松制作。

此外，《百病食療大全》書中食療方子涉及的食材都是綠色和健康的，沒有任何副作用。

都是一些我們平常吃的食物，價格也很實惠，制作方法也很簡單。

書中的描述圖文并茂，通俗易懂。只要你有雙手，你就能做到。

養生，健康取決于！只有保持健康，我們才能實現長壽的目標！這套《百病食療》、《老偏方》、《中醫養生治病》是養生的必備處方。

老年人處方和中醫健康與治療可以解決日常生活中的小病小痛。飲食可以使身體更健康、更長壽。

如果它與中醫藥和中醫藥相結合，您將不會尋求治療。這套食療文化是老一輩中醫通過幾十年的科學實驗整理出的成功案例的良方。

它非常實用，值得讓每個家庭都做好準備！

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