答記者問丨“智慧餐桌·預制未來”，第二屆濰坊國際食品農產品博覽會4月25日開幕

時間：2023-04-18 21:05:47來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

今天上午，省政府新聞辦舉行新聞發布會，邀請農業農村部對外經濟合作中心、省農業農村廳、濰坊市負責同志等介紹首屆智慧農業博覽會有關情況，并回答記者提問。

大眾日報記者：

濰坊農業發展中有“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”等典型經驗，全國首個國家農業開放發展綜合試驗區也設在濰坊。請問，濰坊承辦本次智慧農業博覽會的基礎和優勢有哪些？

劉建軍：2018年，習近平總書記兩次對“諸城模式”“濰坊模式”“壽光模式”給予肯定。五年來，濰坊全市上下牢記習近平總書記囑托，按照省委、省政府要求，持續拓展創新“三個模式”，奮力打造鄉村振興齊魯樣板先行區，農業農村改革發展不斷邁上新臺階。承辦首屆智慧農業博覽會，濰坊有很好的基礎和優勢。

第一，文化底蘊深厚。濰坊是中華農耕文明的重要發祥地，有三個重要歷史節點：一是5000多年前，鹽圣夙沙氏在濰坊開啟了華夏制鹽歷史的先河；二是4000多年前，出生在濰坊的虞舜，也就是舜帝，開啟了農耕定居時代；三是1500多年前，農圣賈思勰著《齊民要術》，被譽為“中國古代農業百科全書”。秉承深厚的歷史文化基因，改革開放以來，濰坊成為全國農業產業化的發源地，創出了一系列改革發展經驗，素有“全國農業看山東、山東農業看濰坊”的美譽。

第二，產業競爭力強。濰坊有六個方面的優勢：一是特色集群優勢。濰坊目前有糧食、蔬菜、畜禽、花卉、苗木、果品、種子、農機8大優勢產業集群，其中蔬菜、畜禽全產業鏈產值均超千億元。二是出口市場優勢。濰坊是全國重要的農產品加工出口基地，農產品遠銷136個國家和地區，其中蔬菜出口量、禽肉出口貨值分別占全國的八分之一、六分之一。三是質量品牌優勢。濰坊是全國農產品質量安全市，“三品一標”農產品達到1448個。四是種業創新優勢。濰坊有全國最大的對蝦種質資源庫、全省最大的蔬菜種質資源庫，有4家企業入選國家種業陣型企業，自主研發蔬菜品種市場占有率達75％。五是農機裝備優勢。濰坊農機裝備全產業鏈產值占全省的二分之一、全國的四分之一，自主研發的340馬力無極變速智能拖拉機填補國內空白。六是數字智能優勢。近年來，濰坊以歌爾為代表的元宇宙等數字經濟快速發展，2022年數字經濟核心產業營業收入達到1533億元。在農業領域，搭建了“三農”大數據平臺，組建了數字農業聯盟，打造了10大領域150個應用場景矩陣，全市80%的設施大棚用上了智能裝備，智慧農場、智慧牧場發展到200余家，農業電商平臺達到1950家。目前在濰坊，手機已成為新農具，直播正成為新農活。

第三，平臺支撐有力。主要是“一區一院兩中心”，每一個都是全國唯一的。“一區”就是濰坊國家農業開放發展綜合試驗區，2018年8月國務院批準設立，目前已在便利化通關改革、金融創新、與“一帶一路”國家合作等方面取得一系列突破。“一院”就是北京大學現代農業研究院，2017年8月落戶濰坊，由美國科學院院士鄧興旺領銜，已在小麥第三代雜交育種技術方面取得突破。“兩中心”：一個是全國蔬菜質量標準中心，目前有6項全產業鏈行業標準獲農業農村部批準發布，輸出到27個省（區）；另一個是全國畜禽屠宰質量標準創新中心，已完成生豬、白羽肉雞兩個全產業標準體系的制定。

第四，會展經驗豐富。濰坊已成功舉辦了40屆國際風箏會、27屆魯臺經貿洽談會、23屆壽光國際蔬菜博覽會、8屆中日韓產業博覽會，去年又舉辦了鹽堿地綜合利用國際大會。同時，濰坊區位優越，交通便利，地處山東半島幾何中心，多條高鐵、高速穿境而過，海陸空立體交通發達，人流物流聚散能力強，是舉辦各類展會、博覽會的理想之地。

山東廣播電視臺記者：

據了解，舉辦首屆智慧農業博覽會的同時，將同期舉辦第二屆濰坊國際食品農產品博覽會，請介紹下該屆博覽會的特色和亮點？

劉建軍：舉辦濰坊國際食品農產品博覽會，是深入貫徹落實習近平總書記關于鄉村振興重要指示精神、拓展提升“三個模式”的具體實踐，也為廣大食品農產品企業搭建一個交流合作、互通往來的重要平臺。

首屆濰坊國際食品農產品博覽會于2020年10月舉辦，共有1295家企業、近萬款產品參與展示，吸引了2萬余名專業觀眾、500多家大型采購商對接洽談，在國內外引起了熱烈反響。經山東省人民政府批準，第二屆濰坊國際食品農產品博覽會，將于今年4月25日至27日，在濰坊富華國際展覽中心與首屆智慧農業博覽會同期舉辦，由省農業農村廳、省商務廳和濰坊市人民政府共同主辦。這屆博覽會，主要有以下幾個特點：

一是主題鮮明。本屆博覽會以“智慧餐桌·預制未來”為主題，全面展示國內國際預制菜領域的新產品、新技術、新成果，展望“智慧餐桌”“無人餐廳”等新領域、新風向，促成各方合作，助力企業“走出去”，全面提升我國農業開放發展水平。

二是內容豐富。現場展覽面積12300平方米，展區包括智慧餐桌·預制菜、好品山東、功能性食品、進口農產食品、產業配套、國際展等6個板塊。目前確定參展的企業和商協會已達300余家，包括正大集團、中糧集團等世界500強企業，全國農業企業發展聯盟、臺灣食品協會及泰國中小企業協會、韓國中小企業振興公團青島代表處、日本貿易振興機構青島代表處、加拿大駐山東商務處等機構。

三是形式新穎。博覽會采用“展覽+論壇”形式，配套舉辦“中華預制菜產業第一城”預制菜超級品鑒會、第一屆中國鄉村振興風投大會、食品農產品跨境服務統采平臺供需對接會、“前展后廠”采風行等系列活動，讓參展企業充分感受濰坊及山東農業發展的豐碩成果。

濰坊將舉全市之力，精心組織、全力保障，高標準高質量高水平辦好首屆智慧農業博覽會、中國—東盟數字農業論壇和第二屆濰坊國際食品農產品博覽會，為加快建設農業強省、農業強國貢獻濰坊力量。

（山東省人民政府新聞辦公室）

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