4月17日，以“共享·聚力·共贏”為主題的2023第十三屆中國·江蘇國際餐飲博覽會暨世界預制菜產業發展大會在南京國際展覽中心拉開帷幕。

世界中餐業聯合會會長邢穎、副會長武力，省餐飲行業協會名譽會長、原工商行政管理局巡視員吳百靈，省商務廳服貿處副處長郭振倫，省工信廳消費品工業處副處長姜輝，省僑聯文化交流部部長呂靜，省非遺保護協會副會長兼秘書長王健，省財貿輕紡工會副主任苗劍東，省餐飲行業協會資深會長周達志、會長于學榮以及出席第八屆全球中餐業領袖峰會的海內外嘉賓，省餐飲行業協會副會長、各專委會負責人，全省有關市縣餐飲協會負責人，省餐飲職教集團成員院校負責人，全省品牌餐飲企業代表，餐博會參展商代表等出席開幕式。

省餐飲行業協會于學榮會長表示舉辦餐博會是貫徹落實《省商務廳關于開展第三屆“江蘇味道”餐飲促消費活動的通知》具體要求，本屆餐博會以展示、競賽、交流、峰會為主線展開，在為期三天的展會中將舉辦10多場主體活動，引導餐飲市場進一步繁榮、消費信心加速提振、消費場景更加多元、消費能力得到提質。

世界中餐業聯合會邢穎會長到會祝賀。邢會長認為，餐博會已經舉辦了12屆，形成了品牌活動，具有較大的影響力，是激發市場活力，促進消費的重要舉措。江蘇省委省政府高度重視餐飲產業的發展，全省餐飲業態豐富多樣，餐飲市場繁榮活躍，提振消費成效顯著，對江蘇經濟高質量發展起到了積極的促進作用。邢會長希望，江蘇餐飲業加快產業化、特色化、品牌化、國際化發展進程，為中國餐飲業的高質量發展做出新的更大的貢獻！

找食材平臺盧春龍董事長表示，展會致力于為餐飲行業打造一個全方位的交流、合作與采供平臺，將舉行預制菜行業交流峰會與資本論壇、食品工業預制化發展論壇、團膳快餐大賽、青年名廚創意大賽等多項活動，促進了上游預制菜生產企業和下游餐飲消費端信息互通和資源共享，提升了餐飲企業對食材原料的采購效率促進參會者之間的深度交流和廣泛合作。

開幕式中，發布了2022年江蘇省餐飲行業十大工匠先進事跡。

開幕式中，發布了2023“江蘇味道”綠色餐飲、名店、名師推選活動方案。

開幕式中，發布了《2023江蘇餐飲業“制止餐飲浪費行為”倡議書》。

開幕式中，發布2023江蘇餐飲業安全生產行動方案。

開幕式中，發布了2023老字號非遺盛宴活動方案。

開幕式中，舉行了2022-2023金茉莉餐廳授牌儀式。

冷鏈服務業務聯系電話：13613841283

標簽:

食品安全網 ：https://www.food12331.com

上一篇：蜜雪冰城盯上了日本年輕人11

下一篇：答記者問丨“智慧餐桌·預制未來”，第二屆濰坊國際食品農產品博覽會4月25日開幕