格力預制菜布局!提供工業保障,實現無人自動化工廠

驅動中國2023年3月1日消息,跨界風潮的涌動下,造家電的格力瞄準手機賽道已然成了事實,但這絕對不是格力多元化的終點,此前董明珠毅然決然殺入新能源汽車領域的新聞亦是引發了廣泛關注,而現在有消息稱,格力多元化的業務版圖擴展至了預制菜。
大概在人們的印象中,做家電的格力實在與預制菜相去甚遠,這成功引發了一波討論,但是這一次格力到底還是保持了清醒,并不是我們想象的格力躬身親入,而是借助格力專業化的廚電設備為預制菜提供工業保障,真的可以有。
針對格力入局預制菜的緣由,董明珠也給出自個的看法,預制菜之所以被打上“垃圾食品”的標簽,這與預制菜防腐劑的使用密接相關,借助格力廚電的專業實力,通過研發預制菜裝備,結合一些列冷藏冷凍技術的支撐,從產品設計的角度來確保預制菜的營養品質,這是格力想要做的事情。
對此,董明珠坦言:“我們看到預制菜后很興奮,因為預制菜產業就能夠實現農業工業化的目標,而我們的技術也能夠在這個領域發光發熱,為預制菜提供更多的工業保障。”
另外,根據董明珠介紹,位于珠海斗門的預制菜產業園,將會實現無人化配套。那里將會有無人化自動化的工廠。工廠里面的設備也是格力自己設計完成的。資料顯示,根據廣東省農業農村廳公布的《2022年省級現代農業產業園建設名單》,珠海斗門區預制菜產業園以斗門智能制造經濟開發區20.9平方千米為發展腹地,總投資近百億元,規劃總用地面積1250畝,分三期建設。
有業內人士認為,雖然說家電企業未必介入預制菜生產,但其在廚電研發,以及全供應鏈的賦能方面,同樣有獨特價值。比如,在特定的智能家電的加持下,讓預制菜也能夠擁有現做菜的“鍋氣”,大幅改善預制菜在口味上的缺陷。同時,通過專門的家電設備,讓預制菜的烹飪過程更加簡便,也能夠改善消費者對預制菜的不滿問題。
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