奈雪的茶創始人任樂樂茶董事

距離新茶飲品牌奈雪的茶5.25億元投資控股樂樂茶兩個多月后，奈雪高管正式進入樂樂茶董事會任職。2月15日，樂樂茶運營主體上海茶田餐飲管理有限公司發生工商變更，法定代表人由郭楠變更為李明博；新增4名董事，包括奈雪的茶控股有限公司創始人彭心、董事長兼CEO趙林、董事鄧彬和高管申昊。（企查查）

“靚面坊”母公司被罰近50萬

近日，中國市場監管發布的一則行政處罰書顯示，瑞怡食品（上海）有限公司食品添加劑與其標簽、說明書的內容不符，被罰49.59萬元。據了解，事件起于2021年1月，在上海市嘉定區市場監督管理局的一次檢查中發現，瑞怡食品（上海）有限公司在生產香港云吞面（谷物粉類制成品）的過程中，使用的2款食品添加劑，未在產品的配料表中標明。據調查，涉事產品包括5個批次的香港云吞面，而這些產品均已售出，共計5440公斤，貨值金額共計人民幣99195.19元，被罰49.59萬元。（中國市場監管行政處）

天味食品瑞士上市獲附條件批準

2月16日，天味食品公告披露，近日獲得瑞士證券交易所監管局關于公司發行全球存托憑證（Global Depository Receipts，以下簡稱“GDR”）并在瑞士證券交易所上市的附條件批準，瑞士證券交易所監管局同意公司發行的GDR在滿足慣例性條件后在瑞士證券交易所上市。

天味食品稱，上述附條件批準不是公司GDR上市的最后批準。公司本次發行上市還需達成若干前提條件，包括但不限于本次發行上市的招股說明書尚需取得瑞士證券交易所監管局招股說明書辦公室的批準，上市時間仍有待瑞士證券交易所最終確認。（公司公告）

加加食品：今年主打“零添加”

2月16日，根據加加食品披露的最近一次投資者關系活動記錄表可知，公司今年的主打系列是“零添加”，但依舊會推廣減鹽系列產品。加加食品認為：“減鹽”是順應健康飲食發展趨勢的，市場對減鹽系列產品接受程度也比較好。同時，公司會根據市場變化和消費端需求，在產品的研發和工藝上不斷進行創新和改進。（新京報）

克明食品擬租賃關聯方不動產

近日，克明食品發布公告稱，為滿足經營發展需要，擬向關聯方湖南夢慧眷企業管理咨詢有限公司（以下簡稱“湖南夢慧眷”）租賃不動產，租賃期限為10年，租賃費用為401萬元/年（含稅）。（公司公告）

茶百道回應“員工與環衛工發生沖突”

近日，山西晉城一名環衛工與茶百道（晉城商業大廈店）員工發生沖突。68歲環衛工滿臉是血，已入院治療。15日，茶百道客服回應，正處理此事，會妥善解決。（澎湃新聞）

雀巢推出超高端學生奶粉“優學睿選”

雀巢針對6—15歲人群推出超高端學生奶粉“愛思培優學睿選”，主打A2牛奶蛋白和全學齡段營養。據雀巢相關負責人透露，過去幾年雀巢學生奶粉內部有超過1.5倍的增長，市場份額保持領先。（新京報）

預制菜首次被寫入中央一號文件

《中共中央國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布。其中提到“提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業”。這是預制菜首次被寫入中央一號文件。在過去的三年，餐飲行業最大的風口莫過于預制菜，如今又有中央添上一把火，再加上廣東、江蘇、河南、山東等地政府相繼提出加碼預制菜，預制菜又要迎來風口了？（職業餐飲網）

咖啡賽道1月新增門店同比下降55％

據不完全統計，2023年1月份，國內21家連鎖咖啡品牌一共新開門店387家，現存門店24671家。其中有7家咖啡品牌在整個1月份沒有開出一家店，而開店數量一直排在前列的5家咖啡品牌在今年1月一共也只開出300家店，與去年同比減少了55%。此外，今年1月份咖啡賽道一起融資都沒有。顯然，咖啡賽道在經歷了過去一年的高歌猛進之后，已經逐漸回歸常態。（壹覽商業）

可口可樂提價速度將放緩

昨日，可口可樂首席執行官詹鯤杰（James Quincey）表示，該公司今年將繼續“在全球范圍內”提價，但速度會有所放緩，以應對居高不下的成本，這與競爭對手百事公司的暫停漲價形成對比。（路透）

費列羅推出新的冰淇淋系列

近日，費列羅將在其Ferrero Rocher和Raffaello品牌下推出三款冰淇淋棒。Ferrero Rocher Classic 和 Ferrero Rocher Dark為榛子味冰淇淋，Raffaello為椰子味冰淇淋，將于本月起在英國和愛爾蘭的雜貨店上市，建議零售價單支2.00英鎊，四支裝4.75英鎊。（foodbev）

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