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2021年第①頓烤肉,來小核桃烤肉館吃個痛快

時間:2023-02-18 04:17:18來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

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小姐姐們的新晉打卡地來了!這次,小核桃烤肉館新店入駐琶醍,在你品酒嗨皮的同時,還能吃烤肉。

店內暖色的燈光與標志性的白鋼桌面的碰撞,整體工業風的style,產生別具一格的時髦感,溫馨的氛圍讓人舒適又自在。

琶醍店一開業就火爆到不行,還不僅僅是火遍廣州,成都、北京、南京都在排隊!

你以為這里只有顏值嗎?不,這里的分量也是豪爽又霸氣,記得約上三五好友一同品嘗。

這里zui大的特點就是核桃炭,精選長白山野生山核桃炭,經過八百度高溫炭化而成,有機又環保,烤的過程中還不斷散發天然果木香味。

和牛

來小核桃必點菜!優質的食材是其備受好評的秘訣,清晰的大理石花紋,油花分布均勻,看著就流口水。

一大塊和牛肉放上炭火網,雪花油脂迅速滲出,經過幾十秒的烤制,就得到了一塊香氣四溢的烤肉!

無需復雜的配料,簡單地配上一點玫瑰鹽就能激發它的鮮嫩,油脂在舌尖上化開,入口即化、連唇齒間都散發著奶香氣。

小黃牛上腦

每頭牛僅產出兩三斤的小黃牛上腦,在烤肉界十分寶貴,并且高蛋白低脂肪,營養又好吃。

厚厚的一層直接鋪上,油花不斷的冒出來,待牛肉逐漸變色,就可以一口吃掉!

小黃牛上腦經過腌制后,十分夠味!烤過之后再蘸小核桃秘制干調,有嚼勁有紋理的口感,越嚼越香。

牛胸口

牛胸口一眼看上去像白花花的肥肉,但經過炭烤之后竟變得香脆誘人~

一放上烤盤立馬呈彎曲形狀,烤到微焦是至香的時候,帶有濃郁的牛油脂香,完全不會膩。

天鵝蛋

除了牛肉類,還有海鮮可供選擇,自帶烤盤的天鵝蛋、切分過的肉飽滿又肥嫩。

炭烤時湯汁逐漸沸騰,肥美的肉被烤的滋滋作響,融合著蔥蒜香、辣椒香、鮮甜的海鮮味在嘴里縈繞不停!

大蝦

推薦大家試試這款秘制鮮蝦,提前經過去頭去蝦線、腌制入味,新鮮程度依然看得見。

經過炭烤后的蝦肉質飽滿,金黃的色澤十分誘人,自帶香甜口感,蘸上小核桃秘制干調后,滿足感瞬間UP!

大拌菜

吃多了肉食,若是還想來些暢爽的口感,可以選擇這款大拌菜,里面含有爽口的黃瓜、香脆的花生、還有豆干、蝦米等等。

將它們攪拌在一起,加之調味醬,多重口感層次豐富。

拌飯

拌飯上面整整鋪著三個溏心蛋、海苔碎等,下面則是粒粒飽滿的白米飯。

根據個人口味倒入店內調好的秘制醬汁,將雞蛋和白米飯均勻的攪拌開,滿滿一大勺送入嘴里,一口接著一口停不下來。

2021年的第①頓烤肉當然是它啦~

趕緊去打卡吧!

琶醍新店地址在這里!

收好啦~

小核桃烤肉館(琶醍店)

地址:海珠區新港東路磨碟沙大街118號之九十201鋪2樓

聯系電話:020-84158124

營業時間:11:00-24:00

點擊下方即可導航

其他門店地址

小核桃烤肉館(珠江新城店)

地址:廣州市天河區興盛路興盛匯2樓

電話:020-83987065

營業時間:11:00-凌晨2:00

小核桃烤肉館(番禺萬達店)

地址:廣州市番禺區萬博二路番禺萬達廣場金街65號

電話:020—84780929

營業時間:11:00-24:00

冷鏈服務業務聯系電話:19138199759

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