春節帶來的消費熱度仍未完全褪去，公司開工火鍋局還在持續，“唯有美食與愛不可辜負”，情人節的到來，又給餐飲消費復蘇添了一把火。“從上周我們門店就陸續收到情人節的預訂，預計最終預訂量能達到正常工作日的兩倍”，海底撈廣州奧園廣場店經理房林翠介紹道，“情人節當天生意也會相較比較好，尤其是在下班后會迎來一波消費高峰，接待人次預計能達到周末”。

　　數據顯示，海底撈近期情人節預訂數量在持續增長中，預測情人節當天下午5點到6點，會迎來一個集中預訂高峰期，海底撈北京西單店、上海淮海路店、成都陽光新業店、廣州麗影廣場店、鄭州萬達坊店這類在年輕人聚集的城市核心商圈的門店，預訂電話甚至會出現絡繹不絕的狀態。根據目前預訂情況，預測今年情人節海底撈門店訂單數量會較正常工作日有四成的增長。

　　情人與玫瑰，在情人節都不可辜負。在情人節這一特殊節日，海底撈不少門店推出贈送玫瑰花或者巧克力的活動，有的門店甚至還將適合2-4人落座的卡座區域裝飾成情人專區，用氣球、貼紙等裝飾物，為情侶們打造浪漫氛圍。

　　與此同時，海底撈還推出情人節限定甜品“愛你一圈又一圈”，讓美食與愛融為一體。據悉，該甜品于去年七夕節推出，當天銷售量近9萬份，成為社交網站打卡的推薦產品。而為了方便情侶們窩家度過一個浪漫的情人節，海底撈外送則推出售價131.4元的五葷五素一主食的甜蜜套餐、99元的肉食組合套餐和輕食組合套餐及各類滿減優惠。

　　“感謝海底撈讓我們相遇，我們很相愛，也都愛海底撈”，“你總說海底撈各種好玩兒，但你不敢......那你的好奇心，我就幫你全部滿足”，“從海底撈六九折吃到黑海會員”......海底撈不僅在線下打造了濃濃的情人節氛圍，在線上更是勾起滿滿的浪漫氣息。在情人節前一周海底撈微信公眾號發起情人節故事征集，得到不少粉絲留言分享愛的故事。在海底撈社群中還推出情人節福利大轉盤抽獎活動，參與活動撈粉有機會獲得桃花朵朵系列周邊及特惠代金券。

　　“一直以來，海底撈在情人節、七夕節這類節日，小桌訂單增長會較為明顯，這一方面是因為我們卡座設計相較而言，更為私密，更適合約會；另一方面，也是因為我們會配合節日推出各種有愛、好玩、好吃的活動，深受年輕人喜愛”，海底撈相關負責人介紹道。

　　資料顯示，海底撈近年來，在情人節、七夕先后推出過彩妝、“撈面”耳環、“火鍋盆”收納神器、“呆萌肉卷、囧囧香菇、溫柔藕段、水靈番茄”多功能抱枕等創新型周邊產品，上架過“愛你一圈又一圈”甜品、仙氣桃桃氣泡飲等新品及“約＇繪＇浪漫星球”等活動。

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