收取包間費合法嗎（火鍋店就餐被收50元包間費，合法嗎？）

時間：2023-02-13 16:40:12來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，市民程先生向本報充分反映，9月2日，他在大連市沙河口區蓋州街附近的紫禁城老婆甜品（西安路店）宴請好友，共3人就餐，結賬時發現該甜品店額外繳納了50元包廂管理費。顧客批評，經營場所額外繳納包廂管理費與否不合法？

充分反映

“50元包廂費”提供更多什么服務？

近日，市民程先生充分反映，8月末他打電話到紫禁城老婆甜品（西安路店）預約包廂時，接待他的服務技術人員知會使用包廂需要額外收費項目50元，因為已經提前告訴另外二位好友要到這家店消費了，臨時再改變地點不好，所以迫于面子，程先生未與商家理論。但他認為這種犯罪行為侵犯了顧客的選擇權，屬于偏頗的收費項目犯罪行為。程先生批評，這50元錢具體是什么收費項目？商家提供更多了什么服務？

圖片來源：攝圖網

9月15日16時許

本報記者以和好友就餐為名，打電話給紫禁城老婆甜品（西安路店）預約一個三人位的包廂，電纜技術人員告訴本報記者，要收50元包廂費。當本報記者批評“50元包廂費”包括什么服務時，這位電纜技術人員稱，包廂環境好，現在預約包廂都收費項目的。這位電纜技術人員則表示，具體為什么要收50元錢，她自己也回答不好，不過，她會知會上面的經理來給本報記者解釋。

當日下午17時許

紫禁城老婆甜品（西安路店）一位自稱陳姓有關人士給本報記者來電，這位有關人士則表示，包廂相對于大廳就餐條件較好，有私密空間，關于50元的包廂費，是在包廂內提供更多了一些開胃點心和茶水，還有服務員的個性化服務。他告訴本報記者，包廂的臺布和桌布都是到專門干洗店清洗的，一次一換，這些都是有成本的。

對本報記者提出的“50元包廂費”與否合理時，這位有關人士則表示，服務技術人員都事前知會客人要繳納費用，顧客可根據情況選擇與否在包廂內消費。商家履行保障顧客知情權和自由選擇權的義務，在沒有有關法律禁止的情況下，可采用該種繳納包廂費的經營方式。

調查

餐廳額外收包廂費不合法嗎？

按照紫禁城老婆甜品（西安路店）有關人士的說法——“在沒有有關法律禁止的情況下，提前知會顧客，是可以繳納包廂費的”。那么，目前現有法律法規對此有有關明確規定嗎？

本報記者采訪了大連市沙河口區市場監督管理局，有關有關人士則表示，遼寧省顧客權益保護條例（遼寧省人民代表大會常務委員會公告（第43號））【2016-06-01實施】第三十條：餐飲行業經營戶應當免費提供更多符合質量標準和衛生條件的器皿，在顯著位置明示其提供更多食品和服務的價格，嚴禁預設最高消費，嚴禁繳納或者變相繳納餐位費、消毒器皿費、開瓶費等不符合明確規定的費用。

餐飲場所繳納包廂費與否不合法?全國普法為民好榜樣、北京市盈科（大連）辯護律師事所的王金海辯護律師說，賓館預設包廂費及包廂最高消費都是錯誤的、違法的。

首先，賓館繳納包廂費沒有任何法律依據。根據《顧客權益保護法》第二十六條明確規定“經營戶嚴禁以文件格式條文、通知、新聞稿、門面告示等方式，作出排除或者限制顧客權利、減輕或者免除經營戶責任、加重顧客責任等對顧客不公平、偏頗的明確規定，嚴禁利用文件格式條文并借助技術手段強制交易。文件格式條文、通知、新聞稿、門面告示等含有前款所列內容的，其內容無效。

其次，賓館包廂預設最高消費，也違反了《反食品浪費法》第七條明確規定，餐飲服務經營戶嚴禁誘導、誤導顧客超額點餐。如果明確規定包廂最高消費，必然會導致顧客為達到最高消費而超額點餐造成浪費。

王金海辯護律師說，包廂費、包廂最高消費屬霸王條文，顧客一旦遇到此類霸王條文，一是要有證據意識，保留消費清單和票據; 二是應及時向市場監督管理部門投訴舉報。

求證

繳納包廂費是通病？

大連市餐飲行業繳納包廂費與否是通病呢？為此本報記者也向餐飲行業內人士進行了求證。“現在整個餐飲行業不是特別景氣，個別餐飲企業向顧客繳納包廂使用費犯罪行為，更多是出于平衡成本、維持運營的考慮。”在大連從事餐飲行業多年的徐先生向本報記者解釋道，包廂取費是個別餐廳的個例，其原因是服務員專門負責一個包廂，客人能享受相應高端服務，進去后可以有點心、茶水、消毒毛巾之類。

對此，大連市美食文化協會會長高成聰稱，賓館包廂取管理費是變相硬性強制消費，偏頗也不不合法。高會長則表示，大連市場上餐廳絕大多數是不繳納包廂費的，極個別的賓館為了抬高身價自我炒作，行業協會對這種犯罪行為是極其反感的，這影響整個行業的形象。他則表示，大連市餐飲行業的信用評定在協會統一監管中，如果發現有違規的餐廳，一經查實，將把違規商家寫進“信用黑名單”。

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