北京胖我倆咖啡店被罰50多萬元，榮登微博熱網絡新聞；荊州一老板投資一千萬的地底咖啡店竟然違章建筑，誰承擔責任？詳情看餐飲吧《每周餐訊》。

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沖上熱搜！

北京胖我倆咖啡店被罰沒50萬

11月17日晚，北京胖我倆咖啡店被罰50多萬元的消息榮登微博熱網絡新聞。

據每周經濟新聞報道，11月17日豐臺市場監管微信公眾號發布豐臺區市場監督管理處民生領域“鐵拳”典型案例（第四批），其中一例為查處北京某餐飲股份有限公司涉嫌使用過期變質食材案件；并對其肉類安全管理人員劉某做出行政處罰案。

經記者證實，通報的這起案例正是8月份被曝光的北京胖我倆咖啡店。

△照片作者：另一說網

依照法律法規，北京市豐臺區市場監督管理處對胖我倆公司做出警告，沒收違法所得和罰金500000元的行政處罰決定。同時還對該公司的肉類安全管理員劉某做出罰金92805元的行政處罰決定。

與此同時，胖我倆帝都站微信公眾號也在第一時間發布新聞稿。新聞稿稱：針對日前市場監管部門對北京胖我倆兩家當事門店行政處罰的報道，我們向廣大支持和鐘愛我們的顧客深表歉意。在深刻檢討的同時，已經對當事門店進行閉店處理，同時對相關責任人進行重罰，并再次向社會各界表示誠摯的歉意。

胖我倆的肉類安全事件在一紙行政處罰下已暫告一段落，這也再次給餐企們敲響了警鐘——肉類安全紅線一定不能逾越。

誰承擔責任？

投資一千萬的地底咖啡店竟然違章建筑

近日，武漢市洪山區人民法院南湖法庭檢察員楊潔，做客極目新聞“市民有約”欄目。期間有人撥打咨詢電話稱：自己投資了上千多萬元的地底咖啡店竟然是違章建筑，該如何維權？

據了解，荊州的楊先生他曾租下一處地底內部空間做餐飲生意，裝修等投資超過1000多萬元。由于該地底內部空間面積較大，他騰出了一部分對外出租。

現在，租客認為他提供的場館沒有建設許可證，既不交租金，也拒絕拆遷，還要求楊先生支付裝修補償費。

△照片作者：另一說網

楊先生認為自己很冤枉，他說自己當初租地底內部空間時，也不知道房東沒有建設許可證。

了解情況后，武漢市洪山區人民法院南湖法庭檢察員楊潔為楊先生給出了法律要求。

根據相關法律規定，房屋如果沒有建設許可證，可能會被認定是違法建筑，租賃合同也可能因此無效。楊先生因合同無效給租客造成損失的，應當承擔賠償責任。至于租客拒絕拆遷場館，楊先生有權向法院起訴，要求對方支付一定費用。

而對于楊先生的個人的損失，可以向他對應的出租方追償。另外，楊潔還要求楊先生今后租用場館從事商業活動時，一定要注意查閱相關許可證。

發揚地道粵味

廣東肯德基聯手陶陶居推K記香滑醪糟

廣東人的餐桌上總離不開各種粵式甜點，醪糟更是他們最鐘愛的甜點之一。

11月18日，廣東肯德基聯手中華老字號陶陶居面世的“K記香滑醪糟”在廣東限定上市，給顧客帶來了不一樣的甜點感受，也給這個冬天增添了一份溫暖和甜潤。

△照片作者：廣東肯德基供圖

近年來，廣東肯德基一直以多種形式助力傳統文化的推廣和發揚。比如融合粵文化打造了佛山百花咖啡店、東方廣場咖啡店，廣州光明廣場咖啡店、永慶坊咖啡店；聯手廣州博物館打造“出彩廣州·博覽內部空間”等。

此次，廣東肯德基與廣州老字號陶陶居的跨界合作也是一個良好的開端。未來，廣東肯德基將與更多廣州老字號共同探索甜點文化的發揚與創新，為顧客帶來更多全新感受，助力廣州建設國際消費中心城市，擦亮甜點之都城市品牌。

據了解，肯德基進入中國以來，一直銳意創新，不斷面世適合本地顧客味道的甜點，體現了對中華傳統文化的滿滿誠意，深受顧客鐘愛。未來，肯德基也將秉承甜點匠心，為顧客還原不同特色的城市味道，帶來更有滋味的生活。

違反肉類安全法

上海迪士尼內一咖啡店被罰7多萬元

近日，迪士尼關聯公司上海國際主題公園股份有限公司新增一則行政處罰信息：因違反肉類安全法被上海市浦東新區市場監督管理處罰金7多萬元。具體行政處罰事由為，當事人在“皇家會議室”內出售給顧客的一份蛋糕上附有異物。

△照片作者：另一說網

資料顯示，上海國際主題公園股份有限公司成立于2011年4月，主要經營范圍為主題公園的開發、建設和經營等。從線上點評平臺信息來看，當事“皇家會議室”英文名為RoyalBanquetHall，位于上海迪士尼樂園奇幻童話城堡，主打西餐，人均消費超過500元，顧客用餐期間會有身穿迪士尼動畫人物服裝的工作人員穿行其中。

截至目前，該公司已多次因肉類問題以及生產銷售不合格產品等事由被行政處罰，行政處罰總金額已超50萬。

高速鐵路甜點被吐槽

負責人回應：價格合理，將提升品質

每一杯高速鐵路甜點的包裝上都印有高速鐵路餐飲乘務員的形象，售價26塊錢一杯，有4種味道。可以說，自中國鐵路廣州局集團股份有限公司廣州動車組門市面世高速鐵路甜點以來，就在網絡上走紅，引發不少關注和討論。

有網友覺得很有意思，高速鐵路上又添了一個新的感受，誠意滿分；也有人覺得價格太貴了，對味道和包裝提出了不少意見。為此，廣鐵集團廣州動車組門市黨總支書記張敏17日接受了中國之聲的采訪，對于大家的關注一一作了回應。

△照片作者：另一說網

張敏告訴記者，高速鐵路甜點的價格要考慮高速鐵路整體的運營成本，目前來看價格較為合理。“這次高速鐵路甜點價格是依據生產、銷售和運輸成本綜合測算的，一方面參考了珠三角地區市場品牌茶飲出品容量、價格等因素，另一方面考慮到高速鐵路相對地面店的運營環境更為復雜，其經營成本相對較高，價格符合有關部門的價格標準”。

高速鐵路甜點引發關注，反映了乘客對高速鐵路餐飲多樣化的訴求。近年來，從面世訂餐服務到開辟靜音車廂，再到上線新鮮甜點，高速鐵路在提升服務質量、增加個性化感受方面做出了不少嘗試和努力。

張敏向記者透露“我們也將根據大家的寶貴意見要求，對高速鐵路甜點產品優化升級，大力提升品質，包括甜點的冷熱、濃淡，在規格上也將做出一些調整，讓旅客擁有更加美好的出行感受”。

注：本文由餐飲吧整合自每周經濟新聞、楚天都市報、瀟湘晨報、央廣網等公開信息。如需轉發，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的要求。

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