最近，幾段網民專訪餐館老板娘的截圖在網路上火了，引起了網民的廣泛高度關注和強烈反響。

截圖中，一種嬌小中年男子向網民展現了兩張相片，是影片《1942》里面逃荒的劇照，用來比喻去年的餐飲行業境況。

那個位于江蘇常州市的餐館老板娘說，從去年八月份開始，每個月都要虧幾萬元。每年冬季都是火鍋的淡季，天氣稍微冷了一點，吃火鍋的人就要多很多。但是去年，雖然已經到了淡季，但是因為禽流感影響，吃飯的顧客總體上要比往年少很多，店里的收入也是剛剛好達到收支平衡。

餐館老板娘繼續說，自己鄰近的小超市、雜貨店、甚至屌絲驛站好多都已經關門了，如今就自己的餐館還在堅持。老板娘繼續沮喪的說，當初為弄那個店找親戚朋友借款，共投入了80萬，如今每晚光工人工資就2000多元，如今不敢奢望賺錢，能把包袱掙回來就是Fatehpur了。說道這里老板娘苦澀的一笑，嘆了口氣說道：“Bo了！”

網民看到那個截圖后表示感同身受，紛紛留言說出了自己的看法。一種網民說：我五月份開業的，天開始散逸，然后反復禽流感，我一直在虧本，也要撐不住了，人工成本太高了，旁邊的餐飲店都糊了，不知道怎么陪著。

還有網民說：我一種面店投了60萬，每晚營業額兩千，也不知道何年何月能回本的。也有網民說：老板娘可能選址不太對，鄰近那么多店都黃了說明客流量不行，干餐飲怎么會開到沒有知名度的地方，餐飲最重要的就是知名度客流量。

生意難做，成為了近幾年的一種普遍的共識，再加上禽流感的影響，更是讓實體經濟雪上加霜。小型個體企業，是解決普通居民就業的主力軍，個體經濟的繁榮，體現的是那個國家的經濟活力。希望國家能夠真正的高度關注他們，多一些扶持，早日擺脫禽流感帶來的困擾。

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