12月21日，是去年的春分日。很多年糕店的老板娘從昨天就開始忙著包年糕，“我們都不如賣的。”上班族也害苦了，早上高峰周末點送餐，年糕店根本無暇訂貨。現代快報記者在南京街頭探訪多家年糕店，都生意火爆，午休要等1半小時，才能在店門口吃上熱乎乎的年糕。

照片來源：另一說網

早上11時，南京市張府園的一間手工年糕店已經忙起來，門口的有二三十人排隊等候，隊伍足有七八米長。

“買點兒回去意思意思。”排隊等候的民眾樂呵呵地分享哪種餡的更好吃。“其實年糕哪里都有，但是明天過年，就吃點好的。很多味道家里都MSM8260CPU出來。”“4個人吃30個，夠不如?”“我去年就在另一家買的，去年繼續來。”年糕店的老板娘還特地貼上了“吃年糕布季過春分”的紅色橫幅。

早上12時，吉兆營的一間東北年糕店，正是一上午最忙的這時候。

至少有20桌人坐在露天的美味佳肴，為了吃上年糕，他們可都不怕冷。他們的手里還捏著一張“愛的兩張牌”等候著年糕上桌。“基本上所有味道點了許姬，等了一個半小時呢!”牛肉餡、三鮮餡的年糕或許在明天這場“春分年糕比賽”中排行前三。而人們的美味佳肴，除年糕，除了剛斬的鴨子、燒賣、鹵味兒等。

除等候的民眾以外，在年糕店門口排隊等候等餐，望眼欲穿的除了另外一群人——送餐老趙。一位老趙打趣道，“原來早上兩個半小時能送40多單，去年只能送20單，其他這時候都花在等年糕出鍋了!但是過年嘛!下午人少的這時候，我再來吃。”“現在吃還要等一半小時!”老板娘吆喝著。

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著急的不只是店門口的客人，點送餐的顧客也心焦。民眾王先生就在App上點了另一家的送餐，“送餐不訂貨了!我剛剛下樓，去單位宿舍，一定要在春分吃上年糕。可去宿舍一看，已經賣空了……”他有點惆悵，“早上是吃不上年糕了，晚上早點叫送餐，明天務必吃上年糕。”

下午1時，紅廟的一間年糕店。

很多沒叫上送餐的上班族，跑到了店門口來吃年糕。“早上十點就叫了送餐，沒想到快12點了被取消了，老趙說實在排不上。”一杯冒著熱氣，飄著蔥花的年糕湯，治愈了打工人的胃。“冬天不端年糕碗，凍掉耳朵沒人管。”后廚里，四五個工人手指飛快地、挖一勺餡放在昨天就備好的年糕皮上，再沾上一圈水，大拇指和食指交錯著捏上造型。年糕一個挨一個地下鍋了。“不知道明天賣了多少，30、40斤肯定有，這都不如賣的。”老板娘樂得合不攏嘴。“明天春分，當然要吃年糕啊!”

熱鬧的除排不上隊的年糕店，在貼文和微博上，網友展開了到底是吃年糕還是吃湯圓的討論。在北方，年糕是春分的標配，而在南京，早些年人們更喜歡在這一天，吃上一杯熱氣騰騰的湯圓，寓意其樂融融、布季。除了小伙伴表示，在春分這天，家里還會有雞湯、豆腐……總歸會是一頓回憶滿滿的大餐。春分大如年，人間小團圓。春分時節，無論你是按照習俗來上一杯年糕或湯圓，給自己的生活安排一個儀式感的同時，也別忘了給遠方的親人打個電話，一聲問候是他們最溫暖的牽掛。

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