福州的姚先生向本報記者充分反映，11年底，他在85度C福新店出售了一塊生日披薩，沒想到當日小孩居然從披薩胚里蕎麥面兩根細絲。更讓他不耐煩的是店家對該事件的處理態度。

姚先生告訴本報記者，11月20日是他的生日，他在秦淮區福新路的85度C披薩店，出售了一款價值188元的“夢幻云朵披薩”。儲值卡抵扣119元后，姚先生實際支付了69元。

照片作者：攝圖網

沒想到當晚，他的小孩就在披薩中蕎麥面了兩根細長的細絲。姚先生稱，細絲是插進披薩胚里的，約8厘米長。

姚先生：“小小孩吃的比較慢，然后突然看見兩根指甲，就馬上給我了。前面我檢查了整個披薩，雖然只有兩根，還是感覺很惡心，很驚訝。”

據姚先生回憶，發現有細絲后，他立刻制止了小孩繼續食用披薩，并用手機拍照留下確鑿證據。案發后，姚先生來到85度C福新店商談，提出在退還出售披薩服務費的基礎上，索賠他10倍的經濟損失，但遭到婉拒。

姚先生：“一開始挺配合的，說查監控，前面就很強硬，說只愿賠披薩的錢和飲料券，還要我把披薩拿過去簽和解協議。我希望根據食品安全法，按3到10倍索賠。”

本報記者一鳴隨后也聯系了該店面的負責人，其則表示姚先生來商談時沒帶著器物，只有拍攝的截圖和照片，所以他們無法證實披薩上指甲的作者。

店面負責人：“他是22號過來說有吃到異物，是拿著截圖過來的，所以證實不了作者是哪里，因為我們至今都沒看見器物。調監控看，我們操作都是有按標準的，而且指甲很細，監控上也看不清楚。”

隨后，《索賠傾獻力》對接85度C公關部。值班人員也則表示，顧客只提供照片和截圖，店面沒看見器物。通過調查監控看見員工操作全程規范佩戴帽子、口罩和手套。本著顧客滿意度，他們愿為其退款披薩的服務費（188元）并贈送一本奶茶券（價值85元）作為補償。

雙方各有訴求，互不相讓。11月22日，姚先生又將情況充分反映給了12315。11月29日，福州市秦淮區市場監督管理處受理并干預協同。經值班人員到店檢查，85度C店面的披薩制作流程符合相應標準，并未查出不妥之處。

據姚先生轉述，負責協同的值班人員曾詢問過店面披薩坯的作者，店面值班人員則表示是由總公司統一制作配送到店面，再由店面現場制作成披薩。此外，值班人員還提到因為案發點在姚先生家中，店面對細絲的作者存有疑義。

經過市場監督管理處的協同，85度C（福新店）店長曾主動聯系姚先生希望協商解決，但提出的方案與此前一致，姚先生并不接受。

那么，姚先生能否向店面主張10倍差額的索賠，是否一定要將證物披薩交給店面鑒定？《索賠傾獻力》特約辯護律師、福建新世通辯護律師事務所辯護律師周林則表示，假如當事人不愿將披薩拿給店家的話，也可以送至公證處做確鑿證據保全，或者申請相關食品監督部門干預取證。假如細絲是在披薩坯里面發現的，那么責任確實在85度C一方。

周林：“消費者可以主張三倍差額以上的索賠，假如不足一萬元可以按一萬元來賠。依目前來看，假如沒造成其他經濟損失的情況下，要求索賠十倍有點難。”

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