廣州海珠區、荔灣區、增市區相繼公布通知，牽涉恢復正常餐食服務；“網紅”餐館遭“重定向”，裁決原告索賠400多萬元，詳情看餐飲吧《每日餐訊》。

牽涉恢復正常餐食！

廣州3區公布停用通知

南方都市報最新消息，為進一步精準科學實施禽流感防控，有序恢復正常餐飲經營活動，保障人民群眾生產生活，根據當前禽流感防控形勢，4月20日，廣州海珠區、荔灣區、增市區相繼公布關于中止三地封控區、管控區、嚴防區管理通知。

海珠區通知顯示，自2022年4月21日2時起，中止昌崗街柏濤雅苑26-27號樓的封控管理；中止昌崗街柏濤雅苑A區的管控管理；中止昌崗街柏濤雅苑小區的嚴防管理。

△照片作者：另一說網

增市區新塘鎮于4月21日0時起中止“封控區、管控區、嚴防區”的管理措施，轉入常態化防控。

荔灣區北片13條街道，除逢源街道現有封控區、管控區、嚴防區之外區域，所有社會餐飲單位（含提供更多餐食的食品銷售單位）從4月21日起恢復正常餐食服務。

隨著廣州3區中止管理通知的落實，加之五一黃金周即將到來，廣州餐飲人提著的心或許終于能稍微放下一點了。

網紅甜品遭“重定向”

法院裁決索賠400多萬元

封面新聞最新消息，4月19日，四川高院和重慶高院聯合召開知識產權司法保護新聞公布會。會上公布了典型案例，其中包括了四川省首例裁決惡意侵犯知識產權適用懲罰性索賠的案件，成都一“網紅”餐館發現隔壁店面與自己幾乎“重定向”。法院認定，此舉為不正當競爭，侵犯商標權。

據了解，原告成都Ayen門市于2018年10月20日開辦了第一家直營店“媽媽炒料牛排老甜品（交大店）”，此后又運營了60余家“媽媽炒料牛排老甜品”店。

而原告成都戀上媽媽炒料餐飲服務有限公司于2019年8月22日成立，由王某甲、王某乙兩夫妻經營。媽媽炒料公司及其分公司在三家被訴侵權行為餐館及攜程網站中使用了與原告注冊商標對數的標識及“媽媽炒料”文字，并使用相同的宣傳標語；三家餐館的室內裝潢設計等與原告餐館的設計高度相似。

△照片作者：另一說網

因曾在原告交大店隔壁開店，原告王某等對原告餐館及經營狀況良好的事實完全知曉，并能清楚了解、接觸原告公司經營方式、服務名稱、室內裝潢風格等信息，之后開辦的分公司及店面均使用了與原告公司開辦的店面相同或對數的商標標識、相同的服務名稱及對數的室內裝潢，一定程度上造成了顧客的混淆，侵犯了原告門市的利益，構成商標侵權行為及不正當競爭。

從主觀狀態上看系刻意模仿、有意攀附Ayen門市已經獲取的商譽及經營資源，從而達到為自身謀利的目的，屬于故意侵權行為，故適用懲罰性索賠，裁決媽媽炒料公司索賠Ayen門市經濟損失4464135元及合理開支60000元。一審宣判后，當事人均未提出上訴，一審裁決已生效。

B端玻璃鋼菜供應鏈整合商凍品客運碼頭

完成數千萬A輪融資

傳媒界最新消息，近日凍品客運碼頭完成數千萬元A輪融資，由元昆創投獨家投資，黑馬工場獨家擔任FA。本輪資金將用于冷鏈倉配建設、IT系統投入、供應鏈完善、市場和渠道的擴張，以及人才梯隊儲備。

凍品客運碼頭成立于2018年，是一家專注于B端玻璃鋼菜供應鏈整合的企業。從成立之初凍品客運碼頭就獲銀河系創投天使輪融資，并押注玻璃鋼菜B端供應鏈生態環境，切入冷鏈倉配和數字化運營市場。

△照片作者：另一說網

禽流感導致玻璃鋼菜需求大增，許多企業開始布局玻璃鋼菜賽車場，企求在玻璃鋼菜賽車場分一杯羹。據相關人士預測，玻璃鋼菜有可能成為下一個萬億消費賽車場，其中玻璃鋼菜B端市場市場占比達80%左右，且B端需求更加確定。

千萬元融資資金的注入，或能為凍品客運碼頭做大規模、拓展生產鏈、擴張市場，進一步提速發展提供更多信心和底氣。

餓了么上線顧客碳帳戶

低碳行為將能兌換權益

北京商報最新消息，4月20日，餓了么宣布送餐行業首個顧客碳帳戶“e點碳”正式上線。據介紹，“e點碳”是基于使用者的低碳消費行為建立積分體系，并通過兌換各類權益的激勵形式，引導使用者選擇低碳的生活方式。

目前，使用者已可通過“餓了么App-我的-碳帳戶”查看自己的減碳量及積分，碳帳戶還與“餓了么果園”實現了任務聯通。此外，使用者在餓了么下單時采取了無需餐具、小份菜等低碳環保行為，都可獲得相對應的積分。

△照片作者：另一說網

根據餓了么數據，截至2月底，平臺已累計送出10.6億筆“無需餐具”訂單，相當于減少碳排放1.69萬噸。此外，本月餓了么與中華環保聯合會一同啟動編制《餐飲行業減少食物浪費碳減排量化導則》團體標準，這也是國內首個融合食物浪費和碳減排量的標準。

餓了么總裁方永新表示，“e點碳”顧客碳帳戶項目的啟動，能夠進一步激發平臺通過技術和模式創新，不斷提出新的減碳方案，并且借此協同生態環境伙伴共同推進綠色低碳轉型。

政企發力為中小餐飲商家紓困

攜程送餐首批返傭超3000萬

新華網最新消息，自3月1日以來，在相關政府部門的指導下，攜程公布了六項扶貧舉措，堅持當下紓困與長期發展“兩手抓”扶貧原則，既幫商家節流降本，更要助商家開源增效。目前攜程送餐正在推動扶貧舉措落地，首批已為受禽流感影響及經營困難的中小商家返還傭金超3000萬元。

截至今年4月初，攜程送餐已為超過1萬中小商家提供更多免費“送餐管家服務”名額，為商家提供更多店面裝修、經營診斷、餐品設計、活動策劃、推廣營銷、運營優化六項線上運營服務，提升商家的線上經營能力。

目前，攜程送餐已經正式啟動了面向餐飲商家的“繁盛計劃”，通過溝通、發展、服務、共建四大機制，與商家共建送餐生態環境。

注：本文由餐飲吧整合自南方都市報、封面新聞、傳媒界、北京商報、新華網等公開信息。如需轉載，請標明作者。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更多更寶貴的建議。

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