大眾網·海報新聞記者 范素娟 濰坊報道

2月14日，峽山區舉行預制菜科創產業園及食聯生態項目簽約儀式。區黨工委書記、管委會主任張龍江出席儀式并致辭，大眾日報社濰坊記者站站長楊學瑩，區領導步憲群、趙洪軍、王效亮出席儀式。深圳市錦程百味食品有限公司、蘇州宴路口食品科技有限公司、上海景灝食品有限公司、北京優嘉益商貿有限公司等16家合作企業來峽集中簽約。

張龍江在致辭中說，峽山區將以最優惠的政策、最優越的環境、最優良的服務，全力為合作項目保駕護航，千方百計做好服務保障工作。也希望相關街道、部門、企業加快推進項目規劃設計，加快建設進度，確保盡快投產達效。同時，誠摯邀請大家到峽山深入參觀考察，共話合作情誼，共商發展大計，一起走向美好未來！

近年來，伴隨著消費升級和年輕人消費觀念的轉變，國內預制菜行業加速發展、勢頭迅猛。峽山區充分發揮資源優勢，今后幾年，計劃投資50億元，打造年產30萬噸、一二三產聯接的預制菜科創產業園。建成新魯菜小鎮及研發中心，與中央電視臺合作承辦新魯菜大賽，舉辦預制菜產業論壇、新魯菜美食節，形成“一園區、一小鎮、一中心、一大賽、一論壇、一節會”的預制菜產業格局。

一是堅持有機種養，推動一產上檔升級。重點發揮新和盛、優渥、有機姜融合創新產業園、銀鮭魚育繁推加工基地等農業龍頭企業作用，大力發展有機菜、有機姜、有機果、有機魚等特色優質農產品種養，有機種養面積達到22.7萬畝，認證有機產品120多個。全區預制菜無論是使用的蔬菜、瓜果還是雞鴨魚肉等食材，都真正做到高端、綠色、健康。二是堅持深度加工，推動二產提質增效。整合新和盛饗食集團、日冷食品集團和海爾水滴工坊等龍頭企業資源，合資成立了中民康成食聯（山東）建設投資有限公司，著力培育1家年產值超百億元和8-10家年產值超十億元的預制菜生產企業，推動預制菜技術升級換代，將魯菜、蘇菜、川菜、粵菜等各大菜系融合，滿足更多消費群體需求。三是堅持科創賦能，推動三產進位領先。依托電子商務，建立線上線下營銷體系，實施“百城千店工程”，引領企業、個人在全國各地開設峽山預制菜實體店，在微信、抖音、淘寶、京東等大型電商平臺開設網店或直播銷售，形成萬家網店、萬人直播的線上營銷格局。將峽山預制菜同環湖漫道觀光旅游帶的特色民宿、農家樂、漁家樂相結合，注冊“峽山預制菜”地理標志商標，打造新魯菜小鎮和網紅打卡地。

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