隨著經濟發展、外賣爆發式增長，?業進?快速發展期，?2022年，因疫情導致宅家消費爆發，直接催化了預制菜市場消費加速。

在疫情的陰霾之下，國際貨運物流成了多米諾骨牌中的關鍵一環，海運費的暴漲，使得海鮮產品的進出口成本問題成為國際貿易中的一大痛點。國內海鮮供應鏈由此走上內需市場中心，而具有海鮮全產業鏈的頭部企業或將成為海鮮預制菜領域真正的指向標。

隨著速凍食品龍頭安井食品、肉制品龍頭雙匯發展等企業紛紛入局預制菜，海鮮預制菜市場新老品牌都面臨著競爭加劇的壓力。面臨巨大的市場風口，只有少數頭部食品加工企業才能搶占先機。海鮮預制菜要依托強勁的研發生產能力、跨區域一站式終端冷鏈物流、多頻次和小批量的配送服務需求，這些都是預制菜企業難以規模化的掣肘，令諸多行業探索者望而生畏。

中國海洋預制菜領導品牌亞洲漁港，作為海鮮預制菜全產業鏈企業，具有完善的供應鏈體系，廣闊的渠道覆蓋以及市場擴展全國化的優勢。在此行業競爭加劇下開創“六鮮海味”戰略，憑借其深海天然食材、優質的原材料供應鏈和極端鏈路的冷運、加工工藝，利用創新的產品概念更迭，破局同質化市場。

如此高結構需求疊加高競爭市場環境，如果缺少特色和產業優勢，企業極難突出重圍。亞洲漁港成立二十年來，始終致力于以全球海鮮，服務全球客戶。正是憑借在原材料供應鏈、研發科技能力、食品安全控制等方面的雄厚實力，占盡預制菜市場先發優勢，成為行業當之無愧的領跑者。

原材料供應鏈構筑優勢壁壘

預制菜本質上的對于工廠和物流供應鏈的要求非常高，行業內多數生產企業規模小，缺乏足夠資金和能力去開拓冷鏈物流配送體系，單一生產線又難以滿足下游餐飲小B端多樣化口味的需求，因此擁有原材料供應鏈和完整冷鏈物流體系的企業才擁有絕對話語權。

亞洲漁港擁有中國海鮮冷鏈最完善的物流服務體系，年物流收入近2億元。。亞洲漁港的供應鏈全國布局達到10個城市擁有12個RDC倉庫，并逐步在中心城市設立城市分銷中心，配合銷售網絡進一步深入。物流網絡已覆蓋全國22個省，12座大型中轉倉、10座城市配送倉。高效配送可實現產品直接配送至全國300余座城市，日均集裝箱發車20輛，城配發車50余輛，物流人員80余人。

相對于海鮮冷鏈這類企業來說，冷鏈物流及互聯網信息技術發展獨具優勢的企業，更有利于消費者追求食材品質、食品安全、用餐效率。

其自主研發的“亞洲漁港智慧物流管理系統”以信息技術為支撐，在運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運、流通加工、配送、信息服務等各個環節實現系統感知。不僅實現了互聯網技術與冷鏈物流的融合，更在全國90%以上的城市都做到了點對點的覆蓋，解決了生鮮食材配送“最后一公里”問題。全程保障海味新鮮度，24小時冷鏈到家，最大程度保留食材風味。

高標準海鮮服務全球海鮮客戶

亞洲漁港擁有完善的生產體系，標準化和科學化的管理，專業先進的生產技術，是全球海鮮菜品知名供應商。

客戶的質量是考驗企業綜合實力的重要標準。亞洲漁港服務于包括百勝集團、美國熊貓、紅龍蝦餐飲集團、宜家餐飲集團、漢堡王、棒約翰、美團快驢、日本水產等等國際500強餐飲企業，是其高標準海鮮產品的主要供給者。

亞洲漁港擁有三家自有工廠，其中Z7中聯工廠是國際著名蝦類深加工專業工廠，從創新工藝、穩定生產，到市場營銷；從原料輔料，到供應鏈細節、餐飲解決方案等，逐漸形成了蝦類深加工產品以及終端解決方案的生態閉環。

近20年以來，亞洲漁港以優良的品質和服務享譽全球客戶，引領中國最大的海洋食品工業制造集群，與20多個水產品加工廠密切合作，致力于提高水產行業價值。是經過ASA認證的蝦原料供應鏈，還是MSC的魚類在中國最優秀的合作伙伴。憑借無抗生素的原料供應鏈管理取得了IWAY認證；Trust inside質量追溯系統；國際全資質認證，以嚴苛要求打造讓人放心的高品質海鮮預制菜產品。

頂級科研力保餐桌海味

亞洲漁港擁有強大的研發團隊——位于中國大連的“亞洲漁港餐飲研發中心”是中國實力雄厚的菜肴研發機構之一，為預制食品的產品迭代更新提供創意菜肴。

同時擁有上海、大連兩處專業研發中心以及生產研發團隊，通過強大的餐飲大數據處理中心，及時掌握中國最新最快的飲食趨勢信息，獨立研發千余種產品，為客戶提供標準化產品的定制服務。亞洲漁港旗下擁有3座自有工廠，20余個遍布全國的生產基地等現代化食品加工生產企業，總占地面積近10萬平方米，配備高標準化驗室、研發車間、超低溫冷庫，以及先進完善的產品生產線和國際先進的生產和檢驗設備，并建立了全程可視化全程質量追溯系統，將質量控制系統集成到互聯網信息數據化模式中，以一套幾乎苛求完美的原料溯源制度保證食品產品安全與可追溯性。

依托強大生鮮餐飲食材研發、加工、配送能力，亞洲漁港餐飲研究中心取得71項權威專利證書構筑品牌優勢護城河，建立了全面、科學的預制菜食品創新體系。經過“BRC、BAP、MSC、ASC”等多項專利權威認證，先后獲得“中國馳名商標”“國家電商示范企業”“商務部供應鏈試點單位”“中國可持續餐飲孵化基地”“亞洲海鮮美食研發中心”、“2021年度中國餐飲供應鏈機構TOP10”“中國海鮮餐飲研發中心”等榮譽稱號。

在預制菜風口之下，海鮮冷運企業強者恒強。亞洲漁港海鮮全產業鏈減少了冗長的流通鏈條，縮短了生鮮的周轉時間，將深海之鮮、冷運儲鮮、餐桌至鮮全鏈路一站式高效縮減。有效滿足消費者群體的高端海鮮預制食品需求，為全球消費者提供全球頂級海鮮一站式服務。

目前，亞洲漁港以其優良的品質獲得廣大消費者一致認可和好評。亞洲漁港從源頭上確保產品質量，以原材料供應鏈絕對優勢和冷鏈鮮運的差異化優勢，牢牢占據中國海鮮預制菜領導者的頭部形象地位，重新定義中國海鮮預制菜商業模式。企業依靠規模效應和運營效率制勝，因此能在海鮮行業與之媲美的競爭對手少之又少。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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