商務部:春節假期餐飲堂食消費同比增長15.4% 門店包間翻臺率達200%
國務院聯防聯控機制于1月30日(周一)15:00,在國家衛生健康委2號樓新聞發布廳(西城區北禮士路甲38號)召開新聞發布會,交通運輸部、農業農村部、商務部、國家衛生健康委、國家移民局相關司局負責同志和中國疾控中心專家將出席發布會,介紹春節期間疫情防控有關情況,并回答媒體提問。中國網現場直播,以下為文字實錄:
鳳凰衛視記者:今年是實施“乙類乙管”后的首個春節假期,請問餐飲消費等生活服務消費方面恢復情況是怎么樣的?有關部門在加強重點場所疫情防控方面采取了哪些舉措?謝謝。
耿洪洲:感謝您的提問。春節前夕,商務部按照“乙類乙管”總體方案和第十版防控方案的要求,指導餐飲、住宿、沐浴、美容美發、人像攝影等生活服務領域的行業協會,及時調整更新疫情防控操作指南,并通過多種方式提醒會員企業做好春節期間疫情防控工作。商務部還要求各地商務主管部門加強督導落實,指導餐飲、沐浴等重點場所按照屬地要求做好疫情防控工作,確保消費者放心、安心、舒心消費。
隨著疫情防控措施的持續優化,助企紓困和促消費政策不斷落地,春節期間生活服務消費復蘇明顯。其中,餐飲消費表現搶眼。有關平臺數據顯示,春節假期餐飲堂食消費同比增長15.4%,店均消費增長10.8%。年夜飯消費好于預期,北京市餐飲協會數據顯示,多家品牌餐飲企業包間預訂火爆,門店包間翻臺率達到200%。同時,旅游升溫帶動異地餐飲消費大幅增長,四川異地消費者占比約三分之一,日均消費額同比增長43%,對餐飲消費的貢獻達到47.6%。
下一步,商務部將積極支持各地在做好疫情防控的同時,開展“中華美食薈”等促消費活動,推動生活服務消費恢復發展。
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