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發布日期:2023-01-12  來源:鶴壁市市場監管局   瀏覽次數:326

河南食品網訊

 春節將至,為進一步規范鶴壁市食品小作坊生產加工行為,嚴防嚴控風險隱患,近日,鶴壁市市場監管局對食品小作坊開展食品安全專項檢查,守牢食品安全底線,保障群眾節日食品安全。
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  根據投訴舉報線索,1月10日,市局監管執法人員奔赴淇縣某食品小作坊加工點,重點對面筋加工環境衛生、從業人員健康管理、原輔料采購進貨索證索票、標簽標識等內容進行檢查。針對發現的小作坊生產加工衛生差、工具和設備未消毒、直接接觸食品人員未辦理健康證、未著工作服、原輔料進貨手續不齊等情況,淇縣局監管執法人員當場責令經營者限期整改,市局將持續跟進整改情況,切實督促小作坊嚴格落實主體責任,嚴把食品原輔料進貨關,規范生產加工行為,杜絕虛假標注生產日期行為,確保食品質量安全。
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  下一步,市局將加大對全市食品小作坊監督檢查及督導力度,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,提高守法責任意識,嚴厲打擊無證生產、制假售假、“兩超一非”等違法行為,全面提升我市食品小作坊質量安全水平。
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