開封市市場監督管理局關于2022年春節消費食品安全提醒書
發布日期：2022-01-30
來源：開封市市場監督管理局 瀏覽次數：809
河南食品網訊：
全市廣大消費者朋友們：
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2022年春節將至，親朋好友團圓聚餐必不可少，保障全市人民群眾的“舌尖上的安全”至關重要。從2021年度全市抽檢監測結果來看，全市食品監督抽檢26259批次，快檢54000批次，米面油肉菜蛋奶等生活必需品質量持續穩中向好，合格率同比提升0.17%。但食用農產品中的韭菜、生姜、豆芽、香蕉四個品種農獸殘超標問題較高；餐飲食品中的餐具微生物或洗滌劑污染、水煮花生黃曲霉毒素問題次之；工業加工食品中淀粉及淀粉制品、糕點、蔬菜制品食品添加劑超范圍超限量使用、微生物和一般質量指標不合格問題偶有發生。為讓全市人民買地安全、吃地健康，過一個祥和快樂、安全健康的春節，現梳理幾條消費建議，供廣大消費者朋友參考。
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一、應從正規渠道購買食品。應盡量到產品周轉快、新鮮度高的綜合性商超、生鮮超市、食用農產品批發、農貿市場等固定經營場所購買。新鮮畜禽肉注意查要看檢驗檢疫合格證，醬鹵肉制品不要購買顏色過紅、色澤過亮的。網絡訂餐要優先選擇食品經營許可證資質齊全的單位，收到外賣食品后要檢查包裝及食材質量，切勿長時間存放。
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二、應科學選購食用農產品。選購蔬菜、水果類等食用農產品時，要選擇顏色、形狀和氣味正常的，盡量少買形狀、顏色奇異的；多選擇時令性果蔬，少買反季節的。選購畜禽肉、魚類、蛋類時，盡量選購肉體有彈性、魚眼顏色及蛋類透光性良好的產品。
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三、應警惕價格陷阱。在購物過程中，要保持清醒頭腦，特別是網購，理性看待各類商品打折信息、滿減券、優惠券、贈品等優惠活動，避免掉入消費陷阱，在辦理預付式消費方式時，應全面了解企業信譽和經營狀況，重點關注其他消費者的點評。
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四、應慎重選購進口冷鏈食品。近期，進口肉類、水產品、水果等食品核酸檢測呈陽性的情況時有發生，應謹慎購買，切勿購買、食用來歷不明的進口冷鏈食品。確需購買時，應佩戴好口罩到固定的超市或市場，先用手機掃描“豫冷鏈”食品二維碼，查詢產品的產地、檢驗檢疫、核酸檢測報告等信息，確保所購食品安全。
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五、應時刻加強疫情防控。應經常時刻了解疫情形勢和相關防控規定，盡量減少外出、聚集活動，外出采購食品、聚餐要注意做好個人防護，盡量避開高峰時段，減少在商場超市、餐廳飯店等地的停留時間。
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最后，提醒全市廣大消費者朋友要保存好發票或收據、購物小票等憑證。一旦發現合法權益被侵害，請及時撥打投訴舉報電話12315。開封市市場監督管理局恭祝全市人民春節快樂、幸福安康！
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