鄭州市市場監督管理局關于食品安全監督抽檢情況的通告（2021年42期）

河南食品網訊：

近期，鄭州市市場監督管理局組織抽檢了餐飲食品，食用油、油脂及其制品，豆制品，淀粉及淀粉制品，食品添加劑，食用農產品共6大類食品?1836批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1786批次，不合格樣品50批次。檢驗項目等具體情況見附件。具體情況通告如下：

一、不合格產品情況

1.鄭州高新區雷艷紅胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

2.鄭州高新區雷艷紅胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

3.鄭州高新區陳大標優質牛肉胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

4.鄭州高新技術產業開發區程雲娜餐飲服務店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

5.鄭州高新技術產業開發區程雲娜餐飲服務店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

6.鄭州高新技術產業開發區程雲娜餐飲服務店使用的1批次盤子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

7.鄭州高新區王建莊胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

8.河南喜哥餐飲管理有限公司鄭州華強廣場分公司使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

9.鄭州高新區李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

10.鄭州高新區李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

11.鄭州高新區李秋鋒牛排胡辣湯店使用的1批次碟子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

12.鄭州市中原區彭二勤胡辣湯店使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

13.鄭州市中原區彭二勤胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

14.鄭州市中原區高興小吃店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

15.鄭州市中原區李幸福餐飲館使用的1批次勺子，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

16.鄭州市金水區高運良胡辣湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

17.鄭州市金水區憨福靈寶羊肉湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

18.鄭州市金水區匠丁牛肉湯店使用的1批次碗，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

19.鄭州市金水區雪嫩豆制品店銷售的標稱武陟縣京貝淀粉制品加工部生產的1批次張記特色燜子精制紅薯粉條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.436g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

20.鄭州市金水區慧佳餐飲店使用的1批次小勺，大腸菌群檢出值為檢出/50cm2，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

21.鞏義市城區宏鑫早餐店自制的1批次油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為816mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

22.鄭州市惠濟區彭大順現磨豆腐坊銷售的標稱武陟縣京貝淀粉制品加工部生產的1批次張記特色燜子精制紅薯粉條，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為0.349g/kg，標準規定為不得使用，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

23.新密市李金鍋飯店自制的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為416mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

24.新鄭市新村鎮趙老大胡辣湯店自制的1批次油饃頭，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為721mg/kg，標準規定為不大于100mg/kg，檢驗機構為河南中標檢測服務有限公司。

25.滎陽市喬樓鎮理想清真商行銷售的1批次小白菜（普通白菜），氧樂果檢出值為0.065mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

26.滎陽市崔廟鎮海雷干菜行銷售的1批次長豆角（豇豆），氧樂果檢出值為0.56mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構為河南安必諾檢測技術有限公司。

27.鄭州市金水區周秀紅干調店銷售的1批次花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為798?μg/kg，標準規定為不大于20?μg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

28.鄭州市金水區留賢蔬菜店銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.35?mg/kg，標準規定為不大于0.05?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

29.鄭州市金水區留賢蔬菜店銷售的1批次長豆角，滅蠅胺檢出值為1.2?mg/kg，標準規定為不大于0.5?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

30.鄭州市金水區張選蔬菜店銷售的1批次小白菜，氟蟲腈檢出值為0.12?mg/kg，標準規定為不大于0.02?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

31.鄭州市金水區閆亞濤蔬菜店銷售的1批次芹菜，毒死蜱檢出值為0.15?mg/kg，標準規定為不大于0.05?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

32.鄭州市金水區馬彥玲生鮮店銷售的1批次鱸魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）檢出值為49?μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

33.河南大張實業有限公司正弘城分公司銷售的1批次云南高原珍寶豆（食莢豌豆），多菌靈檢出值為0.27?mg/kg，標準規定為不大于0.02?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

34.鄭州嘉禾蔬果銷售有限公司銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.98?mg/kg，標準規定為不大于0.2?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

35.鄭州市二七區劉永靜蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.42?mg/kg，標準規定為不大于0.2?mg/kg，檢驗機構為河南華測檢測技術有限公司。

36.鄭州經濟技術開發區鵬飛活魚海鮮店銷售的1批次梭子蟹，鎘（以Cd計）檢出值為0.90mg/kg，標準規定為不大于0.5mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

37.鄭州經濟技術開發區利明農貿市場太陽蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.51mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

38.鄭州經濟技術開發區鮮宜康蔬菜配送店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為2.34mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

39.鄭州經濟技術開發區友誼糧油店銷售的1批次生花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為83.8μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

40.新鄭市新煙辦紅良豆制品攤銷售的1批次黑豆苗（豆芽），4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）檢出值為71.9μg/kg，標準規定為不得檢出，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

41.新鄭市阿威糧油店銷售的1批次10個篩以上花生米，黃曲霉毒素B?檢出值為314μg/kg，標準規定為不大于20μg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

42.新鄭市龍湖鎮戰東蔬菜商行銷售的1批次姜，噻蟲胺檢出值為0.80mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

43.新鄭市利園佳水果店銷售的1批次香蕉，吡蟲啉檢出值為0.077mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

44.鞏義市城區李松蔬菜店銷售的1批次長豆角，倍硫磷檢出值為0.36mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

45.鞏義市城區新明鮮菜店銷售的1批次長豆角，倍硫磷檢出值為0.29mg/kg，標準規定為不大于0.05mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

46.鞏義市城區明軍鮮菜店銷售的1批次菠菜，毒死蜱檢出值為0.18mg/kg，標準規定為不大于0.02mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

47.鄭州航空港區湯浩蔬菜銷售部銷售的1批次上海青，甲拌磷檢出值為0.032mg/kg，標準規定為不大于0.01mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

48.鄭州經濟技術開發區春梅蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為0.82mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

49.鄭州經濟技術開發區程永興蔬菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為4.01mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

50.鞏義市城區金玉鮮菜店銷售的1批次韭菜，腐霉利檢出值為1.04mg/kg，標準規定為不大于0.2mg/kg，檢驗機構為鄭州譜尼測試技術有限公司。

二、處置措施

鄭州市市場監督管理局針對抽檢發現的問題，已要求鄭州高新技術產業開發區、中原區、金水區、惠濟區、二七區、經濟技術開發區、鄭州航空港經濟綜合實驗區、新密市、新鄭市、滎陽市、鞏義市市場監管部門對涉及單位依法處理，責令其查清不合格產品的批次、數量、流向，召回不合格產品，采取下架等措施控制風險，分析原因進行整改，并對存在的違法行為依法查處。

特別提醒廣大消費者，注意飲食安全，遇到食品安全問題，請積極參與食品安全監督，撥打12315投訴舉報電話進行投訴或舉報。

特此通告。