為切實落實國務院應對新冠肺炎聯防聯控機制和省委、省政府關于堅持“人”“物”同防，扎緊“四個口袋”的部署要求，調研解決進口冷鏈食品疫情防控存在的問題，做好進口冷鏈食品疫情防控工作，8月9日，河南省市場監管局黨組成員、副局長王建防到鄭州市食品生產經營企業督導調研進口冷鏈食品監管工作。

王建防對鄭州市市場監管部門及各從業主體在進口冷鏈食品疫情管控環節采取的有效措施、取得的成效給予充分肯定，并就市場監管部門進一步加強進口冷鏈食品監管工作提出了三點要求：

一是加強對進口冷鏈食品生產經營單位監督指導，督促從業單位嚴格落實進口冷鏈食品安全管理和疫情防控主體責任，深入了解企業運營狀況，優化進口冷鏈食品監管和疫情防控措施，切實幫助企業做好疫情防控與生產運行有機結合，并行不悖。

二是嚴厲打擊違法行為，監督企業嚴格落實“四個一律不得”，即“沒有檢驗檢疫證明的一律不得上市銷售、沒有核酸檢測報告的一律不得上市銷售、沒有消毒證明的一律不得上市銷售、沒有追溯信息的一律不得上市銷售”要求，防止 “倉外運轉”“體制外循環”，確保進入市場的進口冷鏈食品全部經過新冠病毒檢測、消殺合規。

三是充分發揮“豫冷鏈”追溯系統支撐作用，持續完善升級在線檢查、督導考核等功能。做好源頭管控及全程可追溯，堅持問題產品早發現、早報告、早處置、早發聲，一旦發現陽性產品要全力做好追蹤溯源工作，防止問題產品向下游流轉，及時阻斷疫情傳播風險。

省市場監管局食品生產安全監管處、食品經營安全監管處、餐飲食品安全監管處及鄭州市市場監管局負責同志參加調研。