河南省國民營養計劃實施方案出爐 2030年人均每日食鹽攝入量降低20%

河南食品網訊：

　　12月10日，河南省政府辦公廳印發了《河南省國民營養計劃實施方案(2018—2030年)》(以下簡稱《方案》)，用以提升國民營養計劃，其中明確提出，到2030年，全省人均每日食鹽攝入量降低20%，居民超重、肥胖的增長速度明顯放緩。此外，還要求5歲以下兒童和孕婦等重點人群貧血率控制在10%以下等。

　　《方案》中提到，河南要引導推動全省托幼機構、學校、養老機構和進餐人數超過300人的機關、企事業單位食堂配備專(兼)職營養師，進行合理膳食和科學配餐指導。

　　值得一提的是，河南還將強化碘營養監測與碘缺乏病防治。建立河南居民碘營養狀況數據庫，制定差異化碘干預措施，實施精準補碘。

　　作為農業大省，河南要提升優質農產品的營養水平，將“三品一標”(無公害農產品、綠色食品、有機農產品和農產品地理標志)在同類農產品中總體占比提高至80%以上。

　　《方案》提出，要開展孕前和孕產期營養評價與膳食指導，同時，將營養評價和膳食指導納入孕前和孕期檢查內容。建立生命早期1000天營養咨詢平臺。此外，河南將逐漸在公共場所和機關、企事業單位建立母嬰室。

　　校園里的“小胖墩”越來越多，對此，河南將因地制宜制定滿足不同年齡段在校學生營養需求的食譜指南，引導學生科學營養就餐。

　　同時，河南要開展學生營養健康教育和超重、肥胖干預。結合不同年齡段學生的特點，開展形式多樣的課內外均衡膳食和營養健康宣教活動。加強對學生超重、肥胖情況的監測與評價，分析家庭、學校和社會等影響因素，提出針對性的綜合干預措施。

　　根據《方案》，河南將試點開展老年人群營養狀況監測、篩查與評價工作并形成區域示范，逐步覆蓋全省80%以上老年人群，基本掌握河南老年人群營養健康狀況。

　　根據《方案》，河南將加強臨床營養科室建設，使臨床營養師和床位比例逐步達到1∶150。基于多學科診療模式，組建營養支持團隊，通過試點示范，逐步建立以營養篩查—評價—診斷—治療為基礎的規范化臨床營養治療路徑。

　　河南還將積極開展全民健康生活方式行動，廣泛開展以“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)為重點的專項行動。

　　值得一提的是，河南將宣傳科學運動理念，培養運動健身習慣，加強個人體重管理，對成人超重、肥胖者進行飲食和運動干預。

　　●三減

　　減鹽減油減糖

　　●三健

　　健康口腔健康體重健康骨骼