河南食品網訊:過年期間,吃了許多油膩的食物,腸胃負擔很大,是時候好好呵護你的胃啦~怎樣養胃,不妨試試以下4種好吃的“養胃粥”!
紅豆薏米粥
主料:紅豆,薏米
做法:
1、同等分量的紅豆和薏米分別洗凈,紅豆大概泡兩三個小時,薏米泡一個小時。
2、先煮紅豆,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花。
3、等紅豆煮開后,放薏米,大火煮開后,轉小火煮至粘稠,就放冰糖調味就可以了。
小米南瓜粥
主料:小米,南瓜
做法:
1、小米淘凈,南瓜去皮洗凈切塊;
2、先煮南瓜10分鐘,再放入小米,共煮至勻;
3、需要不時攪動,以免糊鍋,最后加入適量的紅糖。
玉米胡蘿卜瘦肉粥
主料:大米,玉米,胡蘿卜,瘦肉
做法:
1、把玉米剝粒,把胡蘿卜去皮后切粒或切片切成~瘦肉洗干凈切片,撒上適量的鹽和生粉備用;
2、大米熬成白粥,白粥要稀一些;
3、把玉米粒和胡蘿卜粒放入熬好的白粥 ,滾10分鐘。
4、按照個人口味加入適量的一生糖或鹽。
Tips:要胡蘿卜熟一點,可以在熬白粥時和大米一起先熬。玉米不用煮太久吃起來就會很甜哦~
甜玉米紅薯粥
主料:大米,糯米,甜玉米,紅薯
做法:
1、糯米、大米洗干凈用冷水浸泡1小時;
2、紅薯、玉米洗干凈、玉米切小塊 ;
3、煮鍋加水,玉米入鍋煮,紅薯去皮切成小塊,玉米煮10分鐘后紅薯入鍋同煮;
4、5分鐘后,糯米、大米入鍋同煮,要適時攪拌,以免粘鍋,煮至食材熟,關火5、6分鐘后即可。
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