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日本學者研究證實烏龍茶有助防止蛀牙(圖)

發布日期:2012-06-11  瀏覽次數:3187

  據日本新華僑報網6月6日援引日本《BusinessMedia》消息,近日,日本兒童齒科學會發表的最新研究成果表明,長期飲用中國的烏龍茶有助于防止蛀牙。  日本大阪大學齒科研究所、岡山大學齒科藥學研究所共同研究得出了這項成果,在日本

河南食品網訊

  據日本新華僑報網6月6日援引日本《BusinessMedia》消息,近日,日本兒童齒科學會發表的最新研究成果表明,長期飲用中國的"烏龍茶"有助于防止蛀牙。

  日本大阪大學齒科研究所、岡山大學齒科藥學研究所共同研究得出了這項成果,在日本兒童齒科學會大會上正式發表。

  研究團隊在報告中表示,烏龍茶中特有的多元酚可有效抑制氧化酶的生成,并有明顯減慢齒垢生成速度的作用。

  報告中還提到,由于獨特的"半發酵"制作工藝,烏龍茶的分子量比其他茶葉要大。這種特性使其含有大量的有益"酚",對人體健康裨益極大。

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