科技打開蘆薈產業發展新空間

　　蘆薈具有調節血糖代謝、提高機體免疫力、促進傷口愈合、保濕美容等功效，已成為食品、化妝品、洗滌用品、保健品、醫藥衛生等領域重要的關鍵功效物質。蘆薈終端產品對提高人的生活品質，改善國民營養與健康發揮了重要作用，蘆薈產業已

河南食品網訊：

　　蘆薈具有調節血糖代謝、提高機體免疫力、促進傷口愈合、保濕美容等功效，已成為食品、化妝品、洗滌用品、保健品、醫藥衛生等領域重要的關鍵功效物質。蘆薈終端產品對提高人的生活品質，改善國民營養與健康發揮了重要作用，蘆薈產業已成為我國最具發展潛力的健康產業之一。

　　中國蘆薈產業是上世紀80年代末90年代初，由原國家科委作為科技扶貧項目由國外引入中國。1998年原國家科委組織專家論證將蘆薈產業定位為我國的新興產業。經過20余年的發展，中國蘆薈產業已形成了涵蓋種植業、原料加工業、終端產品制造業、產品物流銷售及服務業的產業體系。蘆薈終端產品包括食品、化妝品、洗滌用品、保健品、藥品等，蘆薈產業鏈已經涉及諸多領域。據蘆薈委員會統計，2010年，蘆薈產業產品產值達到90多億元。其中食品類產值約占50%，日化產品類約占30%，保健品類約占20%。

　　“八五”和“九五”期間，我國蘆薈產業主要以種植和初級加工業為主;“十五”期間以發展日化產品為主，少數保健品為輔，并獲得了蘆薈膜分離技術、蘆薈穩定化技術等幾十項專利，為蘆薈精細化制品產業發展奠定了技術基礎;“十一五”期間，針對蘆薈食品市場準入問題，依靠科技攻關，完成了《食用蘆薈制品 蘆薈飲料》《食用蘆薈制品 蘆薈罐頭》《食用蘆薈制品 蘆薈醬罐頭》《食品原料用蘆薈制品》《化妝品用蘆薈汁、粉》等八個蘆薈行業標準法規的制定修訂;完成了蘆薈食用毒理安全性評價研究兩個課題，庫拉索蘆薈凝膠獲批新資源食品及食品原料，明確了我國蘆薈食品產業發展方向和定位，突破了制約產業發展的蘆薈普通食品市場準入瓶頸。

　　“十一五”期間，我國蘆薈產業得到了迅猛發展，產值不斷升高，創新產品不斷推出，社會認知度越來越高，蘆薈產業已經成為我國健康產業的重要組成部分。產業體系初步建成，蘆薈健康功效日益凸顯，科技支撐能力逐步增強，打開了蘆薈產業發展的新空間。

　　截至2010年，全國蘆薈種植面積約為5萬畝，其中規模化、集約化種植面積占40%。蘆薈產業已經發展成為涵蓋種植業、原料加工業、終端產品制造業、物流銷售及服務業的產業體系。目前，在海南、云南、廣東、江浙、福建、北京都有大量的蘆薈種植，專業生產蘆薈產品的廠家已達二十幾家，都在消費者中享有一定的知名度。

　　“十二五”， 是我國全面建設小康社會的關鍵時期，也是我國健康產業發展的重要時期。我國蘆薈產業發展戰略研究全面啟動，編制了《蘆薈產業“十二五”科技創新指導規劃》，著力推進蘆薈產業規范化建設，科普宣傳進一步加強，重點工作取得新的突破，行業凝聚力不斷增強，有力推動了蘆薈產業的健康發展。2011年蘆薈產業產值增長30%以上，蘆薈產業已成為健康產業的重要組成部分。

　　蘆薈產業未來發展重點是要依靠科技創新，以規范可持續發展為目標，根據蘆薈功效的不同成分，大力開發富含蘆薈的各種食品、保健品、化妝品、洗滌用品、化工輕紡等產品，發展蘆薈產業鏈，為市場為消費者提供不同需求的產品，充分發揮蘆薈及其產品改善營養與健康、預防和輔助治療疾病的重要作用，促進我國蘆薈健康產業又好又快發展。