蔬菜均衡生產關鍵技術研究與示范推廣

　 蔬菜均衡生產關鍵技術研究與示范推廣是由湖南省蔬菜研究所等單位完成，其主要負責人是鄒學校、戴雄澤等人。　　針對因氣候四季的明顯變化，蔬菜生產本身的周期性，再加上自然災害頻繁發生，造成蔬菜價格大起大落等問題，開展了蔬菜均

河南食品網訊： ?　 蔬菜均衡生產關鍵技術研究與示范推廣是由湖南省蔬菜研究所等單位完成，其主要負責人是鄒學校、戴雄澤等人。

　　針對因氣候四季的明顯變化，蔬菜生產本身的周期性，再加上自然災害頻繁發生，造成蔬菜價格大起大落等問題，開展了蔬菜均衡生產關鍵技術研究與示范推廣，經10多年研究攻關，取得重要創新。

　　(1)選育辣椒、絲瓜、冬瓜、南瓜和菜薹等渡淡品種13個，選育耐寒、抗病、高產的極早熟、早熟品種，提早上市期15—30天;選育耐熱、耐旱、高產的中晚熟、晚熟品種，供應期延后20—30天。

　　(2)研究并建立了南方蔬菜快速育苗技術體系，縮短育苗時間20天以上，早春蔬菜提早上市20天。

　　(3)研究并建立了菜薹、莧菜、萵苣和大蒜等蔬菜一年多茬栽培技術體系，蔬菜供應期較傳統栽培方法供應延長2—6個月。

　　(4)研究出符合湖南蔬菜生產實際的栽培茬口模式14個，辣椒、苦瓜、南瓜返秋栽培技術，絲瓜、南瓜早熟栽培技術，冬瓜、榨菜高產栽培技術，提高了蔬菜周年均衡生產水平。

　　(5)針對湖南高山生態環境特點，研究并建立了辣椒、番茄、茄子、蘿卜、甘藍和胡蘿卜高山栽培技術體系。

　　(6)研究并建立了黃花菜、山藥、香芋、多子芋和藠頭等湖南特色蔬菜高產優質栽培、加工和貯藏技術體系，并制訂了地方標準。

　　該成果出版專著4部，發表論文50多篇。制定湖南省地方標準16個，累計推廣應用面積達1350.5萬畝，累計新增社會產值92.51億元。