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大豆化合物可緩解女性更年期癥狀

發布日期:2012-01-09  瀏覽次數:1562

據新華社電 大豆具有極高的營養價值,其富含的卵磷脂、大豆蛋白等營養成分可起到保護心腦血管、提高記憶力等功效。日本研究人員近日報告說,他們發現了大豆的一種新功能:人體在消化大豆時產生的S-雌馬酚,可顯著緩解潮熱等女性更年期

河南食品網訊? ??據新華社電 大豆具有極高的營養價值,其富含的卵磷脂、大豆蛋白等營養成分可起到保護心腦血管、提高記憶力等功效。日本研究人員近日報告說,他們發現了大豆的一種新功能:人體在消化大豆時產生的S-雌馬酚,可顯著緩解潮熱等女性更年期癥狀。

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S-雌馬酚是一種人體消化系統產生的化合物,由大豆苷元在某些腸內菌株的作用下轉化而來。東京醫科齒科大學等機構的研究人員在新一期美國學術刊物《女性健康雜志》上報告說,他們選取160名45歲至60歲的日本女性為研究對象,其中一組每日服用10毫克的S-雌馬酚,另一組服用相同劑量的安慰劑,連續服用12周。研究者指出,S-雌馬酚可在人體內自然合成,不會產生副作用。他們建議女性在日常飲食中多攝入大豆制品,從而促進體內自行合成S-雌馬酚。

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