近日,臺灣《康健》雜志對臺灣街頭冷飲店出售的多種飲料進行糖分檢測,發現不論是全糖還是標著少糖、低糖的飲料,實際上含糖量都不低,甚至高得超乎想象。一杯低糖綠茶總含糖量高達50克,相當于10顆方糖,全糖的更高達17顆方糖。果汁
檢測中還發現,通常在人們概念中,以為含糖量很低的低糖飲料,其實含糖量都超過2/3。人們喝一杯這樣的飲料,就已經超過了一天糖攝取的建議量(世界衛生組織建議,以每日1800卡的熱量需求計算,一天糖分攝入量最好不高于10%,也就是45克)。
此外,據香港《明報》報道,近日由香港營養學會在本地各大超市針對標簽注明上“少糖”、“低脂”食品進行的一項調查發現,很多低糖食品名不副實。一盒標著“少糖”的燕麥片,含糖量竟比低糖標準高出近4倍,很多瓶裝“少糖”飲料的含糖量也遠高于低糖標準。
這些高糖分飲料給人們帶來的遠不止肥胖,還會引發更多健康問題。“不少孩子不愛喝開水,連灌幾瓶飲料卻還覺得不過癮,”臺灣馬偕醫院營養師趙強感嘆,“這些含糖飲料,如碳酸飲料、果汁、奶茶,幾乎沒有什么營養,還會減少人體吸收其他重要的營養素,如蛋白質和維生素等。孩子喝了還會對大腦和生長發育產生不良影響,容易導致注意力不集中,甚至增加患多動癥的風險。”
很多女性怕胖不吃飯,單靠甜飲料充饑。對此,臺灣中醫師廖婉絨表示,甜飲料喝太多,不僅會發胖,還容易長青春痘,此外還會胃痛、脹氣,造成體內代謝功能異常。
中老年人喝甜飲料過多會增加患多種慢性疾病的風險。臺灣馬偕醫院新陳代謝科醫師游能俊指出,含糖飲料屬于高升糖指數食品,會造成血糖急速上升,剛開始喝感覺很好,但越喝越想喝,出現“糖上癮”癥狀,胰島素也會因經常劇烈改變而缺乏,容易引起糖尿病。近年來,許多國內外研究還指出,大量運用在飲料中的“高果糖糖漿”(由玉米淀粉加工制成),一旦攝取過量會造成甘油三酯上升、脂肪肝、心血管疾病甚至癌癥。(來源:生命時報)
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